របបអាហារ

ចង់ឱ្យក្រពះពោះវៀនមានសុខភាពល្អ កុំរំលងផ្លែឈើ ៤ មុខនេះ

គ្នាយើងដឹងអត់ថា ផ្លែឈើមួយចំនួន មានគុណប្រយោជន៍ច្រើនដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ពីព្រោះវាមានផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ អង់ស៊ីម និងសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗ ដែលរួមចំណែកជួយពង្រឹងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ក៏ដូចជាសុខភាពក្រពះពោះវៀន។ ខាងក្រោមនេះ ជាប្រភេទផ្លែឈើល្អៗ ដែលគ្នាយើងមិនគួររំលង។ ១. ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៉ោម ជាផ្លែឈើដែលសម្បូរដោយជាតិសរសៃខ្ពស់ ជួយដល់ការបន្ទោរបង់ និងបញ្ចៀសការទល់លាមក។ តាមការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា សមាសភាពប្រឆាំងការរលាកនៃផ្លែប៉ោម អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការច្រាលអាហារ រីឯសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីនល្អៗក៏រួមចំណែកក្នុងការពង្រឹងសុខភាពក្រពះពោះវៀនដូចគ្នា។ ២. ផ្លែចេក ជាមួយគ្នានេះដែរ ផ្លែចេកក៏មានគុណប្រយោជន៍ជួយដល់ការរំលាយអាហារ ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីល្អក្នុងក្រពះ ព្រមទាំងកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីត។ លើសពីនេះ ផ្លែចេកក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលជួយសម្រួលដល់ការបន្ទោរបង់ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។ ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ! ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូងលោត ចុចទីនេះ! ចង់គណនាថ្ងៃមេជីវិតញីទុំធ្លាក់ ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ចុចទីនេះ! ៣. ផ្លែម្នាស់ ចំណែកផ្លែម្នាស់វិញ ក៏ជាផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរំលាយអាហារ ពីព្រោះវាមានផ្ទុកអង់ស៊ីមសម្រាប់បំបែកជាតិប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងក្រពះ ដោយជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។ [embed-health-tool-pregnancy-weight-gain] ៤. ផ្លែល្ហុង ដូចគ្នានេះដែរ ផ្លែល្ហុង គឺជាផ្លែឈើដ៏ស័ក្តិសមចំពោះការរំលាយអាហារ ដោយសារតែវាផ្ទុកអង់ស៊ីមម្យ៉ាងឈ្មោះថា Papain ដែលរួមចំណែកជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងជំរុញដល់ការរំលាយអាហារ។ បន្ថែមពីនេះ ផ្លែល្ហុងក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីនC និងសារធាតុអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយជំរុញដល់ការរំលាយអាហារ និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ហេតុនេះហើយ ដើម្បីពង្រឹងសុខភាពក្រពះពោះវៀនឱ្យបានល្អ ក៏ដូចជាជំរុញដល់ការរំលាយអាហារ គ្នាយើងគួរបញ្ចូលផ្លែឈើទាំង ៤ មុខនេះទៅក្នុងរបបអាហារជាទៀងទាត់។ ចំណុចសំខាន់ ប្រភេទផ្លែឈើល្អៗ ជួយពង្រឹងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ […]

អាហារូបត្ថម្ភ

ធ្លាប់ឮអត់ថាគួរញ៉ាំស៊ុតតែផ្នែកពណ៌សបានហើយ ខ្លាចប៉ះពាល់សុខភាព? តើពិតអត់?

កន្លងមកធ្លាប់មានមនុស្សជាច្រើនបានគិតខុសៗគ្នាថា គួរញ៉ាំស៊ុតតែផ្នែកពណ៌ស ឬក៏គួរញ៉ាំស៊ុតទាំងពណ៌ស និងលឿង។ អ្នកខ្លះថាគួរតែញ៉ាំផ្នែកពណ៌សបានហើយព្រោះវាសម្បូរដោយប្រូតេអ៊ីន និងអ្នកខ្លះទៀតថាគួរញ៉ាំទាំងអស់តែម្ដងព្រោះវាមានចម្រុះដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ល្អ និងសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗផ្សេងទៀត។ ទោះបីជាមានការលើកឡើងបែបនេះមែន ការជជែកគ្នាថាមួយណាល្អជាងក៏នៅតែមិនទាន់ដាច់ស្រេច។ បើអ៊ីចឹង យើងគួរដឹងទាំងអស់គ្នាថាមួយណាល្អជាង ឬក៏គួរញ៉ាំទាំងអស់តែម្ដង។ បរិមាណកាឡូរី បើយើងនិយាយពីកាឡូរីវិញ ស៊ុតស្ងោរផ្នែកពណ៌សទម្ងន់១០០ក្រាម មានកាឡូរីត្រឹម៥២កាឡូរី តែបើនិយាយពីស៊ុតទាំងមូលក្នុងទម្ងន់ដូចគ្នា គឺមានកាឡូរីដល់ទៅ១៥៥កាឡូរី។ ដូចនេះ បើគ្នាយើងណាពិចារណាលើបរិមាណកាឡូរី ការជ្រើសរើសស៊ុតផ្នែកពណ៌ស ជារឿងល្អប្រសើរ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ឧស្សាហ៍ឈឺក្បាលប្រកាំង សាកដោះស្រាយតាមតិចនិក ៥ យ៉ាងនេះ វិធី ៥ យ៉ាង ជួយគ្នាយើងអាចគ្រប់គ្រងការឈឺក្បាលប្រកាំងបាន តើការរួមភេទអាចជួយបំបាត់ការឈឺក្បាលប្រកាំងបានពិតមែនឬអត់? អាហារប៉ុន្មានមុខនេះ ជួយប្រឆាំងបញ្ហាឈឺក្បាលប្រកាំង ហើយមិនពិបាករកទេ ការសិក្សាអាមេរិក រកឃើញថា ផឹកកាហ្វេ លើស ៣កែវ បណ្ដាលឲ្យឈឺក្បាលប្រកាំង ចុះបើញ៉ាំផ្នែកពណ៌លឿងនៃស៊ុតប៉ះពាល់សុខភាពអត់? ជាការពិតណាស់ មិនប៉ះពាល់សុខភាពនោះទេ។ ម្យ៉ាងទៀតក៏គ្មានអ្វីត្រូវសង្ស័យដែរ ការញ៉ាំស៊ុតទាំងមូលគឺប្រាដកជាផ្ដល់ផលល្អដល់សុខភាពជាងញ៉ាំស៊ុតតែផ្នែកពណ៌សហើយ។ ការសិក្សាមួយរបស់សាកលវិទ្យាល័យ John Hopkins បានឲ្យដឹងថា គ្រប់គ្នាអាចញ៉ាំស៊ុតបានរហូតដល់ទៅ៣ ឬ៤គ្រាប់ក្នុងមួយសប្ដាហ៍ ហើយអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬមានជំងឺប្រចាំកាយផ្សេងទៀតក៏អាចញ៉ាំស៊ុតបានដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកមានបញ្ហារឿងកូលេស្តេរ៉ូលគួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិចពេលញ៉ាំស៊ុត។ ជាការពិតការញ៉ាំស៊ុតទាំងពណ៌លឿង និងពណ៌ស សុទ្ធតែអាចមានផលប៉ះពាល់ដូចគ្នាពេលនិយាយដល់ការបង្កើតសាច់ដុំ។ បន្ថែមពីនេះការធ្វើសំយោគប្រូតេអ៊ីនបានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណយកសាច់ដុំ ដោយថាផ្នែកពណ៌លឿងនៃស៊ុតជួយបង្កើនដំណើរការសំយោគប្រូតេអ៊ីន ដែលជួយដល់ការជួសជុលសាច់ដុំ។ ជាធម្មតារាងកាយរបស់យើងក៏ត្រូវការខ្លាញ់ដូចគ្នា ហើយការញ៉ាំខ្លាញ់មានក្នុងផ្នែកពណ៌លឿងនៃស៊ុត ក៏បានរួមចំណែកក្នុងការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ូលមិនល្អ។ ដូចនេះហើយ ការញ៉ាំស៊ុតទាំងផ្នែកពណ៌ស និងពណ៌លឿងមិនមានអ្វីមិនល្អនោះទេ។ […]