របបអាហារសម្រាប់មនុស្សចាស់

អាយុ​​​កាន់​​តែ​ជ្រេ សុខភាព​ជា​រឿង​សំខាន់​មួយ ចំពោះ​ប៉ាម៉ាក់ អ៊ំៗ។ ជា​មួយ​គ្នា​នេះ ​ជំនាញ​​សុខភាព​​​ជា​ច្រើន បាន​លើក​ចំណុច​សំខាន់​នៃនូវ​អត្ថប្រយោជន៍ញ៉ាំទឹក​ដោះ​គោ​ស្រស់​​ សម្រាប់ប៉ាម៉ាក់ អ៊ំៗយើង មានវ័យ​ចំណាស់ ដោយ​គុណ​ប្រយោជន៍​នៃ ទឹក​ដោះ​គោ​ស្រស់ មាន​ក្នុង​អត្ថបទ​ខាង​ក្រោម​នេះ។ ១- ជីវជាតិ​សំខាន់​សម្រាប់​ការ​ចង​ចាំ​ មាន​ទឹក​ដោះ​គោ​ ក្នុង​របប​អាហារ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ ធ្វើ​ឲ្យ​​​ប៉ាម៉ាក់ អ៊ំៗ វ័យ​ចំណាស់ អាចពន្យឺតបញ្ហា​ភ្លេច​ភ្លាំង​ចាស់ៗបាន នេះ​បើ​តាម​លទ្ធ​ផល​ស្រាវជ្រាវ របស់​សាកលវិទ្យាល័យ​ Maine រដ្ឋ​ Maine សហរដ្ឋអាមេរិក។ គេ​បាន​ពិសោធន៍​មើលលើ​របប​ទឹក​ដោះ​គោ ​ចាស់ៗ ​វ័យ​ ៦០ ​ឆ្នាំ​ឡើង ឃើញ​ថា ការ​ចង​ចាំ​នៅ​ល្អ ចំពោះម៉ាក់ប៉ា អ៊ំៗ បានញ៉ាំ​ទឹក​ដោះ​គោស្រស់​ជា​ប្រចាំ។ ២- ប្រឆាំង​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង​ ឈាន​ដល់​វ័យ ​៥០ ​ឆ្នាំ​ឡើង ស្រីៗប្រមាណ ​៥០​% ជួប​បញ្ហា​​ប្រេះ​​ឆ្អឹង ច្រើន​ជាង​ប្រុសៗ ពិសេស​កើត​ឡើង នៅ​ពេល​​​​ដល់​វ័យ​​អស់​រដូវ។ តែ​យ៉ាង​ណា​ ទឹក​ដោះ​គោ​ស្រស់ អាច​ផ្តល់​​សារធាតុ​សំខាន់​ពីរ​​ចំពោះ​ម៉ាក់​អ៊ំ ​វ័យ​ចំណាស់ ក្នុង​នោះ មាន​ជាតិ​កាល់ស្យូម ​ជួយ​​ប្រឆាំងឈឺ​ខ្នង ឈឺ​ចង្កេះ និង​ជាតិ​វីតាមីន D ​ជួយ​រាង​កាយ​ឲ្យ​ស្រូប​ជាតិ​ […]

រវល់ច្រើន ស្ត្រេសច្រើន គិតច្រើនពេកម្ង៉ៃៗ រហូតធ្វើឲ្យគុណភាពការចងចាំធ្លាក់ចុះ។ ការញ៉ាំអាហារដែលមានជីវជាតិ គេងឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀងទាត់ សុទ្ធតែជួយឲ្យរាងកាយ និងខួរក្បាល ដំណើរការល្អ និងចងចាំបានច្រើន។ អ៊ីចឹង យើងគួរយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារដែលល្អ និងបំប៉នខួរក្បាលឲ្យបានទៀងទាត់។ ពិចារណាលើចំណីចំណុកប៉ុន្មានមុខខាងក្រោម ឬគិតគូរសម្រាប់មនុស្សចាស់ក្នុងផ្ទះបាន រឹតតែប្រសើរ។ ១- #ត្រី ពិសេសត្រីសាល់ម៉ុន មានផ្ទុកអូមេហ្គា ៣ ដែលល្អមែនទែនសម្រាប់រាងកាយ និងខួរក្បាល។ អូមេហ្គា ៣ នឹងចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រសាទជាមួយជាតិខ្លាញ់ អាចជួយឲ្យខួរក្បាលដំណើរការល្អ។ ថែមទាំងផ្តល់អុកស៊ីហ្សែនបន្ថែមទៅខួរក្បាល ដែលអាចជួយរក្សាព័ត៌មានចាស់ៗ និងទទួលយកព័ត៌មានថ្មីៗបានយ៉ាងល្អ។ ដូច្នេះ ឱកាសកើតជំងឺវង្វេងចំពោះមនុស្សចាស់ ក៏ធ្លាក់ចុះដែរ បើញ៉ាំសាច់ត្រីដែលមានអូមេហ្គា ៣ ច្រើន។ ២- #ស៊ុត ស៊ុតសម្បូរវីតាមីន B12 និងលេកស៊ីន។ វីតាមីន B12 អាចជួយប្រឆាំងសមត្ថភាពថយចុះ របស់ខួរក្បាលដែលតែងកើតឡើងចំពោះអ្នកកើតជំងឺវង្វេង។ ៣- #សម្លការី រមៀត ជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ក្នុងម្សៅការី ដែលសម្បូរដោយសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលភាពចាស់របស់ខួរក្បាល និងជួយរក្សាដំណើរនៃការយល់ដឹង ពេលវ័យកាន់តែចាស់។ ការីមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ខួរក្បាលប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងអាចប្រឆាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង បានទៀតផង។ ៤- #សូកូឡា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (flavonols) នៅក្នុងកាកាវអាចជួយបង្កើនលំហូរឈាមនៅក្នុងខួរក្បាល។ ៥- […]