គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត Archives - Page 4 of 18

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់៣មុខ ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងល្អ!

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានសារៈសំខាន់ណាស់ ចំពោះសុខភាពទូទៅ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អ ក៏ដូចជាទទួលបានថាមពលស្វាហាប់ក្នុងពេលតែមួយ។ ខាងក្រោមនេះ ជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំង៣មុខ ដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរមើលរំលង! សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំង៣សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ១. ជាតិសរសៃ ជាតិសរសៃអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព នេះបើយោងតាមការសិក្សាដែលចេញផ្សាយដោយបណ្ណាល័យវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រសាធារណៈ។ ជាក់ស្តែង ជាតិសរសៃមាន២ប្រភេទ គឺជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ។ ចំពោះជាតិសរសៃរលាយមាននៅក្នុងផ្លែឈើ សណ្តែក និងអាវ័ន (Oats) និងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងចរន្តឈាម។ រីឯជាតិសរសៃមិនរលាយ មាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ ព្រមទាំងជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។ ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូង ចុចទីនេះ! ចងពិនិត្យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចុចទីនេះ! ២. ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំញោចអាំងស៊ុយលីន និងការបំប្លែងជាតិស្ករ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលចេញផ្សាយដោយ World Journal of Diabetes បង្ហាញថាអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើនតែមានកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមទាប ហើយកង្វះម៉ាញេស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករមិនល្អ។ បន្លែស្លឹកបៃតង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្ទុកទៅដោយម៉ាញេស្យូម និងអាចជួយរក្សាការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានល្អប្រសើរ។ ៣. វីតាមីន D ក្រៅពីល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពឆ្អឹងហើយ វីតាមីន D ក៏អាចជួយសម្រួលដល់ការធ្វើមេតាប៉ូលីសជាតិគ្លុយកូស និងអាំងស៊ុយលីនផងដែរ។ កម្រិតវីតាមីន D ទាបជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម គ្នាយើងគួរតែស្រូបយកវីតាមីន D ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ […]

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

មើមឈូកជួយសុខភាពស្បែក ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធភាពសុាំ

គ្នាយើងភាគច្រើនប្រើប្រាស់មើមឈូកសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិក្នុងអាហារ តែមិនសូវជាមានគ្នាយើងច្រើនទេដែលដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ មើមឈូកជាប្រភេទបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាជួយការពារយើងពីជំងឺផងដែរ។ សារធាតុចិញ្ចឹមរបស់មើមឈូកក៏ជួយពង្រឹងសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរបស់យើងបានទៀតផង។ ១.ជួយដល់ស្បែក មើមឈូក គឺជាប្រភពបន្លែមានវីតាមីនC និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ផ្ដល់ផលប្រយោជន៍ដល់ស្បែក។ ស្បែករបស់យើងត្រូវការវីតាមីនC ដើម្បីសំយោគខូឡាជែន ការពារស្បែកប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្ដាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការប៉ះជាមួយនឹងកាំរស្មី UV ។ ដូចនេះហើ់យ មើមឈូកអាចជួយបញ្ចៀសពីភាពចាស់ ហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយការឡើងស្នាមអុជខ្មៅ និងការប្រែពណ៌នៃស្បែកផងដែរ។ ២.ជួយពង្រឹងសុខភាពខួរក្បាល មើមឈូក ថ្លើមគោ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ននិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីត្រូវបានគេដឹងថាអាហារសម្បូរទៅដោយសារជាតិទង់ដែង ហើយមិនត្រឹមតែជួយពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹងនិងជួយដល់ការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជួយបង្កើនសុខភាពខួរក្បាលដោយធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធប្រសាទដំណើរការបានល្អផងដែរ។ តាមការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាកង្វះសារជាតិទង់ដែងអាចទាក់ទងជាមួយនឹងការចាប់ផ្ដើមនៃជំងឺប្រព័ន្ធប្រសាទ ដូចជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ដើម្បីការពារនូវបញ្ហានេះគ្នាយើងគួរញាំមើមឈូក និងអាហារដទៃទៀតដែលសម្បូរទៅដោយសារជាតិទង់ដែង ព្រោះអាចជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធប្រសាទ។ ៣.ជួយបង្កើនថាមពល ការញាំមើមឈូកអាចជួយបង្កើនកម្រិតជាតិដែកក្នុងខ្លួនរបស់យើង ទ្រទ្រង់នូវថាមពល និងនាំយកអុកស៊ីសែនទៅក្នុងកោសិកា។ ប្រសិនបើគ្នាយើងខ្វះជាតិដែក ច្រើនតែមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ងងុយគេង និងមានបញ្ហាជាមួយនឹងការផ្ដោតអារម្មណ៍។ ការញាំអាហារសម្បូរជាតិដែក ក៏អាចជួយបង្កើនកម្រិតអុកស៊ីសែននៅក្នុងកោសិកា សាច់ដុំ ជួយជំរុញដល់ការរំលាយប្រូតេអ៊ីន និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារផងដែរ។ ៤.ជួយការរំលាយអាហារ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ មើមឈូកផ្ដល់នូវសារធាតុសរសៃល្អក្នុងការជួយរំលាយអាហារ សម្រួលបញ្ហាទល់លាមកនិងបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះការញាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់អាចធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការញ់ាំអាហារក្រៅពេលច្រើននាំឲ្យឡើងទម្ងន់។ ៥.ពង្រឹងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង មើមឈូក សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសរសៃ ជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ហើយក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ ប៉ូតាស្យូមទទួលខុសត្រូវចំពោះការធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងដំណើរការបានល្អ។ គ្នាយើងដែលមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបអាចមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង ជាពិសេសទទួលរងពីជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ៦.បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ មើមឈូក ជាប្រភពនៃវីតាមីនC និងមានតួនាទីប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំក្នុងរាងកាយ។ បើយោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដី Nutrients វីតាមីន C […]