របបអាហារ

អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង

អាហារអ្វីខ្លះជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង? អាហារមិនត្រឹមតែមាន ឥទ្ធិពលចំពោះសុខភាពរាងកាយទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុខភាពផ្លូវចិត្តយើងទៀត។អាហារមួយចំនួនអាចជួយដល់មុខងារខួរក្បាល បង្កើនអ័រម៉ូនជួយឱ្យយើងរីករាយ និងស្ងប់អារម្មណ៍។ អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងមានដូចជា៖ ១. អាហារផ្អាប់ អាហារផ្អាប់ដូចជា គីមឈី យ៉ាអួរជាដើមសម្បូរទៅដោយប្រ៉ូបាយអូទិក ដែលជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយបង្កើនកម្រិត Serotonin មានក្នុងខួរក្បាល ឈាម និងក្រពះពោះវៀន និងជាអ័រម៉ូនជួយឱ្យយើងរីករាយ ស្ងប់អារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយអាការថប់បារម្ភ ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Casey Means គ្រូពេទ្យទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅ Stanford និង ជានិពន្ធនាយករងនៃ International Journal of Disease Reversal and Prevention បានលើកឡើងថា ផលវិជ្ជមានរបស់អាហារផ្អាប់លើអារម្មណ៍ អាចទាក់ទងនឹងទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងមុខងារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសុខភាពខួរក្បាលដែលប៉ះពាល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា បុគ្គលដែលទទួលទានអាហារសម្បូរប្រូបាយអូទិក អាចកាត់បន្ថយអត្រានៃភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបានច្រើន ជាពិសេសបុរស។ ២. កាហ្វេ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកាហ្វេមិនត្រឹមតែអាចជួយដាស់អារម្មណ៍យើងទេ ថែមទាំងអាចបញ្ឈប់ Adenosine (សមាសធាតុដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខួរក្បាល) ពីការភ្ជាប់ទៅនឹង សរសៃប្រសាទទទួលអារម្មណ៍ក្នុងខួរក្បាលមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏បង្កើនការបញ្ចេញសារធាតុ Dopamine និង Norepinephrine (សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលបង្កើនអារម្មណ៍) ដែលជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ។ ៣. […]

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

៥ យ៉ាងជួយឲ្យចំណីអាហារមានសុវត្ថិភាព ញ៉ាំទៅមិនងាយរាករូស ឬពុល

ចំណីអាហារគ្រប់មុខ មិនថាបន្លែ ផ្លែឈើ ឬត្រីសាច់នោះទេ កាលណាយើងទុកដាក់មិនបានត្រឹមត្រូវ លាងសម្អាតមិនបានដិតដល់ ចម្អិនមិនបានឆ្អិនល្អ ញ៉ាំទៅអាចធ្វើឲ្យរាករូស ឬពុល ដោយសារតែពពួកមេរោគ ឬជាតិគីមីដែលមាននៅក្នុងចំណីអាហារទាំងនោះ។ ខាងក្រោមនេះជាគន្លឹះ ៥ យ៉ាងជួយឲ្យចំណីអាហារមានសុវត្ថិភាព ញ៉ាំទៅមិនឈឺពោះ រាករូស ឬពុល ណែនាំដោយក្រសួងសុខាភិបាល៖ ១- ស្អាតជានិច្ច ត្រូវលាងសម្អាតដៃយើងមុននឹងញ៉ាំអាហារ រៀបចំចំណីអាហារ ឬក្រោយបន្ទោរបង់។ បោស លាងសម្អាត ផ្ទះបាយ និងសម្ភារៈផ្ទះបាយឲ្យស្អាតជានិច្ច ជាពិសេសត្រូវការពារផ្ទះបាយ ចំណីអាហារពីសត្វល្អិតផ្សេងៗ និងសត្វកណ្តុរ។ ២- ទុកដាក់អាហារឆ្អិន និងឆៅ ដោយឡែកពីគ្នា ពពួកសាច់ឆៅគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ អ៊ីចឹងហើយយើងត្រូវទុកដាក់អាហារឆ្អិន និងឆៅ ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ពិសេសសាច់ឆៅ មានដូចជា សាច់មាន់ទា គ្រឿងសមុទ្រ ត្រូវដាក់កន្លែងផ្សេងពីគេ មិនត្រូវឲ្យប៉ះជាមួយអាហារឆ្អិនឡើយ។ ចំពោះជ្រញ់ ឬកាំបិតសម្រាប់ហាន់សាច់ក៏ត្រូវមានដោយឡែកដែរ ធ្វើបែបនេះទើបមេរោគមិនអាចឆ្លងទៅចំណីអាហារផ្សេងទៀត។ ៣- ចម្អិនអាហារឲ្យបានឆ្អិនល្អ ញ៉ាំអាហារឆ្អិនទើបមានសុវត្ថិភាព ដូច្នេះយើងត្រូវចម្អិនអាហារឲ្យបានឆ្អិនល្អ ជាពិសេសសាច់សត្វស្លាប ស៊ុត និងគ្រឿងសមុទ្រ។ ចំពោះស៊ុប ឬសម្ល បើយើងទុកយូរ មុននឹងញ៉ាំត្រូវយកទៅកម្តៅឡើងវិញឲ្យពុះ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ មកដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងសាច់សត្វនាំចូលស្របច្បាប់ និងខុសច្បាប់ គ្រឿងសមុទ្រមានផ្ទុកជាតិបារ៉ត ប៉ះពាល់សុខភាពអត់ ត្រូវធ្វើម៉េច? ៤- ទុកដាក់ម្ហូបអាហារក្នុងកម្រិតកម្តៅសុវត្ថិភាព កុំរក្សាទុកអាហារក្នុងកម្តៅធម្មតាលើសពី […]

របបអាហារ

ចំណេះដឹងទូទៅ

អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង

ញុាំទឹកបន្លែផ្លែឈើកៀបបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម?

អំបុក ទឹកដូង ចេក មិនត្រឹមជារណ្តាប់សំខាន់ក្នុងពិធីបុណ្យអុំទូក តែក៏ជាអាហារផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាព

កំពូលអាហារ ៦ ប្រភេទ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់៣មុខនេះ ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងល្អ!

ស្វែងរក របបអាហារ

នេះផលប៉ះពាល់សុខភាព ៤យ៉ាង ពីការផឹកទឹកកក យើងគួរចៀសវាង

ផឹកកាហ្វេពេលព្រឹកទាំងពោះទទេ ប៉ះពាល់សុខភាពម៉េចខ្លះ?

ចង់ឆាប់មានកូន ក្នុងរបបអាហារត្រូវមានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះ

គីមឈី ញ៉ាំទៅឆ្ងាញ់ ហើយថែមទាំងជួយសុខភាពច្រើនមុខ

ការសិក្សា៖ ផឹកកាហ្វេលើស ៣កែវក្នុង១ថ្ងៃ អាចធ្វើឲ្យឈឺក្បាលប្រកាំង

ញ៉ាំទឹកអត់ចេះតែញ៉ាំតាមស្រេកទេ មានពេលល្អ គ្នាយើងគួរដឹង

រត់ត្រឹកៗ រាំ និងទម្លាប់ដើរ អ្នកជំនាញតៃវ៉ាន់ អះអាងថាជួយឲ្យស្រកគីឡូ យ៉ាងមានប្រសិទ្ធិភាព

ញ៉ាំប៉ោមមួយផ្លែរាល់ថ្ងៃ អ្នកជំនាញថា ជួយសុខភាពបានច្រើន

ឧស្សាហ៍ជាប់ ឬឈឺឆ្អឹងថ្គាម ត្រូវដឹងអាហារគួរញ៉ាំ និងមិនគួរញ៉ាំ

៥ យ៉ាងជួយឲ្យចំណីអាហារមានសុវត្ថិភាព ញ៉ាំទៅមិនងាយរាករូស ឬពុល

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង