គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត – សំដៅលើ​ការ​ញ៉ាំ​ដែល​មាន​បរិមាណ និង​ពេលវេលា​ត្រឹមត្រូវ មិនមែន​ចេះតែញ៉ាំ​តាម​ចង់ ឬ​តាម​តែ​មាត់​ឃ្លាន​នោះ​ទេ។ ​ផ្នែក​នេះ អ្នក​អាច​ស្វែងរក​គន្លឹះ​ជា​ច្រើន ជុំវិញ​ការ​គ្រប់គ្រងរបបអាហារ​ ធ្វើ​ឲ្យ​រក្សា​សុខភាព​មាំទាំ​បាន និងចេញឲ្យឆ្ងាយពីអាហារបង្កទុក្ខទោសផ្ដល់ផលមិនល្អដល់សុខភាពរាងកាយ

ចំណេះដឹងទូទៅ

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់៣មុខ ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងល្អ!

របប​អាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ​មាន​សារៈសំខាន់​ណាស់​ ចំពោះ​សុខភាព​ទូទៅ ជា​ពិសេស​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​ចង់​គ្រប់គ្រង​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​បាន​ល្អ ក៏​ដូចជា​​ទទួល​បាន​​ថាមពល​ស្វាហាប់​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ។ ខាង​ក្រោម​នេះ ជា​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​សំខាន់​ៗ​ទាំង៣​មុខ ដែល​អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​មិន​គួរ​មើលរំលង! ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​សំខាន់​ៗ​ទាំង៣​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម ១. ជាតិ​សរសៃ ជាតិ​សរសៃ​អាច​ជួយ​គ្រប់គ្រង​កម្រិត​ជាតិ​គ្លុយកូស​ក្នុង​ឈាម​ និង​កាត់បន្ថយ​ការ​ស្រូប​យក​ជាតិ​ស្ករ​បាន​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព នេះ​បើ​យោង​តាម​ការ​សិក្សា​ដែល​ចេញ​ផ្សាយ​ដោយ​បណ្ណាល័យ​វិទ្យាសាស្ត្រ​វេជ្ជសាស្ត្រ​សាធារណៈ។ ជាក់ស្តែង ជាតិ​សរសៃ​មាន​២​ប្រភេទ គឺ​ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​ និង​មិន​រលាយ។ ចំពោះ​ជាតិ​សរសៃ​រលាយ​មាន​នៅ​ក្នុង​ផ្លែឈើ សណ្តែក និង​អាវ័ន (Oats) និង​ជួយ​គ្រប់គ្រង​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ ដោយ​កាត់បន្ថយ​កម្រិត​​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ចរន្ត​ឈាម។ រី​ឯ​ជាតិ​សរសៃ​មិន​រលាយ​ មាន​នៅ​ក្នុង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ ដែល​ជួយ​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ ព្រម​ទាំង​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ទម្ងន់​បាន​យ៉ាង​ល្អ។ ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូង ចុចទីនេះ! ចងពិនិត្យជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ចុចទីនេះ! ​២. ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម​ដើរ​តួនាទី​យ៉ាង​សំខាន់​ក្នុង​ការរំញោច​អាំងស៊ុយលីន និង​ការបំប្លែង​ជាតិ​ស្ករ។ យោង​តាម​ការ​ស្រាវជ្រាវ​ដែល​ចេញ​ផ្សាយ​ដោយ World Journal of Diabetes បង្ហាញ​ថា​អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម​ច្រើន​តែ​មាន​កម្រិត​ម៉ាញ៉េស្យូម​ទាប ហើយ​កង្វះ​ម៉ាញេស្យូម​អាច​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ការគ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​មិនល្អ។ បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង និង​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​ម៉ាញេស្យូម និង​អាច​ជួយ​រក្សា​ការគ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​បាន​ល្អ​ប្រសើរ។ ៣. វីតាមីន D ក្រៅ​ពី​ល្អ​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ និង​សុខភាព​ឆ្អឹង​ហើយ​ វីតាមីន D ក៏​អាច​ជួយ​សម្រួល​ដល់​ការ​​ធ្វើ​មេតាប៉ូលីស​ជាតិ​គ្លុយកូស និង​អាំងស៊ុយលីន​ផង​ដែរ។ កម្រិត​វីតាមីន D ទាប​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ ដើម្បី​គ្រប់គ្រង​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម គ្នា​យើង​គួរតែ​​ស្រូប​យក​​​វីតាមីន D ឱ្យបាន​គ្រប់គ្រាន់​តាមរយៈ​ការ​ប៉ះពាល់​នឹង​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ […]

ស្វែងរក គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

អំឡុងពេល COVID-19 មិនគួរញ៉ាំអាហារអស់នេះ ប្រយ័ត្នប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ

ក្នុង​ពេល​ពិភព​លោក​កំពុង​មាន​ភាព​ចលាចល​ពី​ជំងឺ COVID-19 ត្រូវ​ការ​ឲ្យ​យើង​គ្រប់​គ្នា​ថែ​ទាំ​សុខភាព​បាន​ល្អ ទាំង​អនាម័យ និង​អាហារ​ដែល​ញ៉ាំ​រាល់​ថ្ងៃ​ដើម្បី​សុខភាព ប៉ុន្តែ​មាន​អាហារ​មួយ​ចំនួន​ដែល​មិន​ត្រូវ​ញ៉ាំ​ក្នុង​ពេល​នេះ​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​ប៉ះពាល់​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាង​កាយ​​របស់​យើង​ខ្លាំង។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត ឯកទេស​ជំងឺទូទៅ បាន​ប្រាប់​ឲ្យ​ដឹង​ពី​ប្រភេទ​អាហារ​ប៉ុន្មាន​ខាង​ក្រោម​ដែល មិន​ល្អ​ចំពោះ​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​របស់​យើង បើ​ញ៉ាំ​ញឹកញាប់​រួម​មាន៖​ ​​១. Fast food ការ​ញ៉ាំ​អាហារ ​fast food ជា​ប្រចាំ​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​មាន​ការ​ប្រែប្រួល​ចំពោះ​ការ​ឆ្លើយ​តប​ទៅ​នឹង​បញ្ហា​សំខាន់​ផ្សេងៗ​ដោយ ធ្វើ​ឲ្យ​ស្ថានភាព​ប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់​របស់​ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ​ដំណើរ​ការ​ក្នុង​រយៈ​ពេលយូរ។ ២. អាហារ​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់ ស្ករ​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ដោយ​ផ្ទាល់​ទៅ​លើ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ ​ដោយ​ស្ករ​ប្រជែង​យក​កន្លែង​របស់​វីតាមីន C ដែលជា​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​សំខាន់​សម្រាប់​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​ក្នុងការ​ដំណើរ​ការ។ នៅ​ពេល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ច្រើន​ក្នុង​រាងកាយ ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​កាន់​តែ​មាន​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ទទួល​វីតាមីន C ដែល​នេះ​ធ្វើ​ឲ្យ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​បាត់បង់​ប្រសិទ្ធ​ភាព​ដល់​ ៤០% និង​មាន​រយៈ​ពេល​ច្រើន​ម៉ោង​ក្រោយ​ពី​ញ៉ាំ​ជាតិស្ករ។ ៣. ទឹក​ក្រូច​គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ (Diet Soda) ត្បិត​តែ​វា​គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ ក៏​ប៉ុន្តែ​ទឹក​ក្រូច​គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​គ្រឿង​ផ្សំ​សប្បិនិម្មិត រួម​មាន​សារធាតុ​ធ្វើ​ឲ្យ​ផ្អែម​ដូចជា aspartame saccharin និង sucralose សុទ្ធ​តែ​ជា​សារធាតុ​ដែល​មិន​ជំនួយ​ដល់​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំទេ។ សារធាតុ​ទាំង​នេះ អាច​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​នៃ​បាក់តេរី​ល្អ​នៅក្នង​គ្រឿង​ក្នុង និង​មាន​ឥទ្ធិពល​អាក្រក់​ទៅ​លើ​ការធ្វើមេតាប៉ូលីស ជាតិស្ករ ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​រាងកាយ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​ឆ្លើយ​តប​នឹង​បញ្ហា​នានា។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖  តើយើង​ត្រូវគេងប៉ុន្មានម៉ោងទើបគ្រប់គ្រាន់? ញ៉ាំ​ល្ហុងទុំ​​មួយសប្តាហ៍​ម្ដង ​ផ្ដល់​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើនយ៉ាង​​ដល់​រាងកាយ ៤.ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល ​ការ​ផឹក​ស្រា​មួយ​កែវ​យូរៗម្តង វា​មិន​មាន​ប៉ះពាល់​អី​ដល់​សុខភាព​ទេ ប៉ុន្តែ​អង្គការសុខភាពពិភពលោក បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ការ​ផឹក​ស្រា​ញឹកញាប់​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ដំណើរ​ការ​ធម្មតា​របស់​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។ លើសពី​នេះ ការ​ផឹក​ស្រា​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​អ័រម៉ូន​ដែល​រំខាន​ដល់​ចង្វាក់​ Circadian ហើយ​វា​ក៏​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​វដ្ដ​នៃ​ការ​គេង​​បាន​ដែរ […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ចង់ឲ្យ​​ថ្លើមសុខភាពល្អ គួរដឹងអាហារត្រូវញ៉ាំនិងចៀសវាងទាំងនេះ

ថ្លើម​មាន​តួនាទី​បំបែក​កាបូអ៊ីដ្រាត បង្កើត​គ្លុយកូស និង​កម្ចាត់​ជាតិពុល​ក្នុង​រាងកាយ។ ថ្លើម​ក៏​ស្តុក​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម និង​បង្កើតទឹកប្រមាត់​ដែល​សំខាន់​សម្រាប់​ការ​រំលាយអាហារ និង​ស្រូប​យក​សារធាតុចិញ្ចឹម​នៅ​ក្នុង​អាហារ។ បើថ្លើម​ដំណើរ​ការ​មិន​ល្អ​អាច​ប្រឈម​នឹង​ជំងឺ​ច្រើន បញ្ហា​រំលាយអាហារ និង​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ២ ជាដើម។ ដើម្បី​ឲ្យ​ថ្លើមសុខភាពល្អ របបអាហារ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​សំខាន់ណាស់​ចំពោះ​​​សុខភាព​ថ្លើម​​យើង។ ទាំងនេះជាអាហារគួរញ៉ាំនិងមិនគួរញ៉ាំ ដើម្បីជាជំនួយដល់ថ្លើម។ អាហារគួរញ៉ាំ ១. កាហ្វេ កាហ្វេ​មាន​ផល​ល្អ​ដល់​សុខភាព​​ថ្លើម​ ជាពិសេស​អាចជួយ​ការពារ​ជំងឺ​ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម។ ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ ថា​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​រាល់​ថ្ងៃ​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​ថ្លើម​រ៉ាំរ៉ៃ និង​ជួយការពារ​ថ្លើម​ពី​ការ​ខូចខាត​ដូចជា​ជំងឺ​មហារីក​ថ្លើម។ ការសិក្សា​មួយ​ទៀត​បាន​លើកឡើង​ថា​ឥទ្ធិពល​ការពារ​របស់​កាហ្វេ​មក​មាន​ឥទ្ធិពល​ទៅ​លើ​អង់ស៊ីម​ថ្លើម។ ម៉្យាងទៀត​កាហ្វេ​អាច​កាត់បន្ថយ​ការ​កើន​ឡើង​នៃ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ថ្លើម និង​បង្កើន​សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម​ក្នុង​ថ្លើម ហើយ​សមាសធាតុ​ក្នុង​កាហ្វេ​ក៏​ជួយ​អង់ស៊ីម​ថ្លើម​ក្នុង​ការ​កំចាត់​សារធាតុ​បង្ក​មហារីក​ដែរ។ គួរអាន៖ ​ គួរដឹង! កាហ្វេ មានទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ ផឹក​កាហ្វេ​ច្រើននាំ​ឲ្យ​ពិបាក​មាន​ផ្ទៃ​ពោះ និង​ប៉ះពាល់​កូន​ក្នុង​ផ្ទៃ? មិន​ចង់​ឲ្យ​កូន​មាន​ទំហំ​តូច​​ ឬ​រលូត ម៉ាក់ៗកុំ​ញ៉ាំ​កាហ្វេ​ពេល​មាន​គភ៌ ​​​​​​​​​​​​​​​ ប៉ាម៉ាក់ដឹងអត់! កូន​អាយុ​ប៉ុន្មាន​ទើប​អាច​ផឹក​កាហ្វេ​បាន? ផឹក​​កាហ្វេ​​រាល់​​ថ្ងៃ មាន​​​ដឹ​ងអត់ ញ៉ាំ​​​ប៉ុន្មាន​​​ទើប​​​មិន​​ប៉ះពាល់​​សុខភាព? ២. តែ​បៃតង ការសិក្សា​ឆ្នាំ២០១៥​ បាន​សម្គាល់​ថា​តែបៃតង​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ជាតិខ្លាញ់​ ប្រឆាំងនឹង​អាការៈ oxidative stress និង​បន្ថយ​រោគសញ្ញា​ផ្សេងៗ​នៃ​ជំងឺ​ខ្លាញ់រុំថ្លើម​មិន​មែន​ដោយសារ​ការ​ផឹក​ស្រា ដែលនេះ​សុទ្ធតែជាប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​ថ្លើម​​​យើងទេ។ យកល្អ​​​គួរ​ផឹក​ទឹក​តែ​ ​ព្រោះ​វា​ល្អ​ជាង​ញ៉ាំ​ផលិតផល​ធ្វើ​ពីតែបៃតង។ ៣. ខ្ទឹមស ការ​បន្ថែម​ខ្ទឹមស​ទៅ​ក្នុង​របប​អាហារ​ក៏អាច​ជួយ​ដល់​ថ្លើម។ ការសិក្សា​មួយ​បង្ហាញ​ថា​ការ​ញ៉ាំ​ខ្ទឹម​ស​អាច​សម្រក​​ទម្ងន់ និង​បន្ថយ​ជាតិ​ខ្លាញ់​នៃ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម​មិនមែន​ដោយ​សារ​ការ​ផឹក​ស្រា។ នេះ​ដោយសារ​​តែ​ជំងឺ​ខ្លាញ់​រុំ​ថ្លើម​មិនមែន​ដោយសារ​ការ​ផឹក​ស្រា​បង្ក​ដោយ​ការ​ធាត់​ជ្រុល។ ៥. ពពួក​បឺរី ពពួក​បឺរី​ដូចជា​ផ្លែ​ប្លូបឺរី raspberry និង​cranberry […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ញ៉ាំកាហ្វេឆុងដោយប្រើតម្រងចម្រោះ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺគាំងបេះដូង

ការសិក្សា​រយៈពេលយូរ​មួយ​ចេញផ្សាយ​ក្នុងខែ​មេសា​នេះ​នៅក្នុង​ព្រឹត្តិបត្រ​ European Journal of Preventive Cardiology បាន​លើកឡើង​ថា​កាហ្វេ​មិនត្រឹមតែ​ជួយ​ដល់​សុខភាព​ទេ​នៅ​អាច​ជួយ​ឲ្យ​រស់នៅ​បាន​យូរ​ទៀត​បើ​យើង​ឆុង​កាហ្វេ​ជាមួយ​នឹង​តម្រង​ចម្រោះ។ លោកសាស្ត្រាចារ្យ Dag Thelle នៅ​ផ្នែក​សុខភាព​សាធារណៈ និង​វេជ្ជសាស្ត្រ​សហគមន៍​នៃ​សាកលវិទ្យាល័យ​ Gothenburg ប្រទេស​ស៊ុយអ៊ែត​បាន​និយាយ​ថា​កាហ្វេ​ដែល​មិន​ប្រើ​​តម្រង​ចម្រោះ​មាន​សារធាតុ​ដែល​អាច​បង្កើន​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ូល​ក្នុង​ឈាម។ ការ​ប្រើប្រាស់​តម្រង​ចម្រោះ​ដើម្បី​ចម្រោះ​សារធាតុ​នេះចេញ​​​បន្ថយ​ហានិភ័យការគាំងបេះដូង និង​​ការ​ស្លាប់​មុន​អាយុ​។ លោក​សាស្រ្តាចារ្យ​បញ្ជាក់ថា​ការសិក្សា​នេះ​ផ្តល់​ភស្តុតាង​គ្រប់គ្រាន់​នៃ​ទំនាក់ទំនង​រវាង​របៀបឆុង​កាហ្វេ ទៅនឹង​ជំងឺ​បេះដូង និង​អាយុវែង។ អ្នក​ជំនាញ​ផ្នែក​ចំណី​អាហារ លោកស្រីLisa Drayer បាន​បន្ថែម​ទៀត​ថា​កាហ្វេ​ដែល​មិន​មាន​ចម្រោះ​ដូចជា​ការ​ឆុង​កាហ្វេ​ដោយ​​យក​កាហ្វេ​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំងជាមួយ​ទឹក​ និង​ដាំ​ឲ្យ​ពុះ ឬ​ប្រើ​ប្រដាប់ឆុង​កាហ្វេ​ (cafetière ដែល​ជាកែវ​ឆុង​កាហ្វេ​​ត្រូវ​ចាក់​ទឹកក្ដៅ​ទៅ​លើ​កាហ្វេ​មាន​សំណាញ់​រុញ​ទឹក​​កាហ្វេ​ទៅបាត​កែវ)​មាន​ផ្ទុកសារធាតុ​ cafestol និងkahweol ​ច្រើន​ ដែល​នេះ​ជា​សារធាតុ​គីមី​រកឃើញ​នៅ​ក្នុង​ដំណក់​ប្រេង​អណ្ដែត​ក្នុង​កាហ្វេ និង​ក្នុង​កករ។ ការសិក្សា​ជា​ច្រើន​បាន​បង្ហាញ​ថា​សារធាតុ​ទាំង​នេះ​អាច​បង្កើន​កម្រិត​ triglyceride និង​កម្រិត​ខ្លាញ់​អាក្រក់​ LDL។ ដូចនេះ​គួរ​ប្រើ​តម្រង​ចម្រោះ​ពេល​ឆុង​កាហ្វេ​ដែល​អាច​ជួយ​ទប់​សារធាតុគីមី​ទាំង​នេះ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ទម្លាប់ញ៉ាំកាហ្វេបែបនេះ អ្នកជំនាញអះអាងថាល្អសម្រាប់សុខភាព “កាហ្វេ” មានទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ តោះ! ទៅថ្លឹងថ្លែងទាំងអស់គ្នា គួរផឹកទៀតអត់? អនុវត្តវីធីនេះ​រយៈពេល​ ៦សប្តាហ៍អាចបន្ថយអាការៈញៀនកាហ្វេបាន ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ដែល​ប្រើតម្រងចម្រោះ​​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាព ការ​សិក្សា​ថ្មី​នេះ​មាន​អ្នក​ចូលរួម​ជាង​កន្លះ​លាន​នាក់​​ដែល​មាន​ទាំង​ស្ត្រី និង​បុរស​មាន​សុខភាព​ល្អ​ និង​អាយុ​ចន្លោះ​ពី​២០ទៅ​៧៩​ឆ្នាំ​ឡើង​ដោយ​ប្រើពេល​២០​ឆ្នាំ​។ លទ្ធផល​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ឆុង​ដោយ​មិន​ចម្រោះ​អាច​បង្កើន​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ស្លាប់​ទៅ​លើ​បុរស​អាយុ​៦០​ឆ្នាំ​ឡើង​ទៅ​ដោយសារជំងឺ​បេះដូង។ ដោយឡែក​ការសិក្សា​រកឃើញ​ការផឹក​កាហ្វេ​ចម្រោះ​ដែល​ប្រើ​តម្រង​ចម្រោះ​ពេល​ឆុង​មាន​ផល​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ជាង​ការ​មិន​ផឹក​កាហ្វេ​ទាល់​តែ​សោះ។ កាហ្វេ​ចម្រោះ​រួច​អាច​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ការស្លាប់​ដោយសារ​ជំងឺ​បេះដូង​រហូតដល់​១៥%​សម្រាប់​បុរស និង​២០%​សម្រាប់​ស្ត្រី​បើ​ប្រៀបធៀប​នឹង​អ្នក​មិន​ផឹក​កាហ្វេ​សោះ។ តាមពិតទៅ ការសិក្សា​នេះ​រកឃើញ​ថា​អ្នក​ផឹក​កាហ្វេ​ចម្រោះ​ពី​១ទៅ​៤កែវ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​មាន​អត្រាស្លាប់​តិចជាង​គេ។ លោក Thelle បាន​បន្ត​ទៀត​ថា […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ទម្លាប់ញ៉ាំកាហ្វេបែបនេះ អ្នកជំនាញអះអាងថាល្អសម្រាប់សុខភាព

អ្នក​ជំនាញ​​ជា​ច្រើន​បាន​លើកឡើង​ថា​ការ​ញ៉ាំកាហ្វេផ្ដល់​អត្ថប្រយោជន៍​​ជា​ច្រើន​ដល់សុខភាព។ ប្រយោជន៍​​របស់កាហ្វេគឺ​ថា មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​​ ជួយ​​ការពារ​រាង​កាយ​ឲ្យ​ចៀស​​ផុត​ ពី​ហានិភ័យ​ជំងឺ​ផ្សេង​ៗ។ យ៉ាង​ណា​មិញ អ្នក​ជំនាញ​បាន​​ណែ​នាំ ឲ្យ​ញ៉ាំ​ក្នុង​បរិមាណ​​សម​ល្មម និង​ទៅ​តាម​ទម្លាប់​មួយ​ចំនួន ដែល​សម​ស្រប​សម្រាប់​ជំរុញ​ឲ្យ​សុខភាព​​​ល្អ​ប្រសើរ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ផឹកកាហ្វេ​ប៉ុនណា​ទើបមិន​លើស​កម្រិត? នរណាខ្លះមិន​ត្រូវ​ផឹក​កាហ្វេ? ១. កុំ​បន្ថែម​ស្ករ​​ច្រើន ជា​​ធម្មតា​​អ្នក​ជំនាញ​សុខភាព បាន​​ណែ​នាំ​​សម្រាប់​អ្នក​ញ៉ាំ​ភេសជ្ជៈ​កាហ្វេ​ គួរ​តែ​មិន​បាច់​ថែម​ស្ករ​ ប៉ុន្តែ​​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្តគ្នា​យើង​​ភាគ​ច្រើន​ គឺនិយម​បន្ថែម​ស្ករ​ តាម​ការ​ចូល​ចិត្ត​។ អ្នក​ជំនាញ​​ បាន​ណែ​នាំ​​ថា ស្ករ​ ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ ដែល​អាច​បង្ក​ឲ្យ​​ឡើង​ទម្ងន់ និង​បង្ក​ជា​ជំងឺ​ផ្សេង​​ៗ បើ​មិន​ប្រយ័ត្ន។​ ដូច​នេះ អ្នក​ជំនាញ​បាន​ប្រាប់​ឲ្យ មាន​ទម្លាប់​បន្ថយ​ជាតិ​ស្ករ មិន​ថា ភេស្ជជៈ​កាហ្វេ ឬ​ភេសជ្ជៈ​​ហូប​កំដរ​មាត់​ផ្សេង​ទៀត​នោះទេ​​។ ២. ចៀស​វាង​ញ៉ាំ​កាហ្វេ​ក្រោយ​ម៉ោង​ ២​រសៀល កាហ្វេ​ជា​ ភេសជ្ជៈ​បង្កើន​កម្លាំង ដូច​នេះ​ហើយ​កាហ្វេក៏​អាច​រំខាន​ដល់​ដំណេករបស់យើង​ផង​ដែរ។ អ្នក​ជំនាញ​បាន​បង្ហាញថា បើ​ញ៉ាំ​ភេស្ជៈ​ល្វីង​នេះនា​ពេល​ព្រឹក​គឺ​ជា​រឿង​ល្អ តែ​បើ​ញ៉ាំក្រោយ​ ម៉ោង​​២-៣​រសៀល​ នោះ​​អាច​ក្លាយ​​ជា​គុណវិបត្តិ​ រំខាន​គុណភាព​ដំណេករបស់យើងទៅ​វិញ។ ៣. លាយ​ជាតិ​កាកាវ (សូកូឡា) បន្ថែម​ជាតិ​ម្សៅ​កាកាវ តួ​យ៉ាង​ដូច​ជា សូកូឡា ឬ​កាហ្វេ​ Mocha (កាហ្វេ​ឆុង​លាយ​សូកូឡា) តាម​លទ្ធ​ផល​ស្រាវជ្រាវ​របស់​អ្នក​ជំនាញ បាន​បង្ហាញ​ថា មិន​ត្រឹម​តែ​បង្កើន​ជាតិ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ថែម​ទាំង​ជួយ​បន្ថយ​ជាតិ​ស្ករ​​មិន​ល្អ​នៅ​ក្នុង​ភេសជ្ជៈ​របស់​យើង​ផង​ដែរ តែ​​អ្នក​ជំនាញ​ថា​ បន្ថែម​ម្សៅ​ប្រភេទ​នេះតែ​​ចំនួន​សម​ល្មមបាន​ហើយ​ ពោល​គឺ​មិន​ប្រើ​ច្រើន​ពេក។ អត្ថបទ​ពាក់ព័ន្ធ៖ “កាហ្វេ” មានទាំងគុណសម្បត្តិ […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ខែក្តៅ​រក្សាជាតិ​ទឹកក្នុង​ខ្លួនគ្រប់គ្រាន់ជារឿងល្អ តែបើលើសអាចគ្រោះថ្នាក់ទៅវិញ

ខែ​ក្តៅ​បែប​នេះ “Hello គ្រូពេទ្យ” ធ្លាប់​ប្រាប់​ជារឿយៗ​ហើយ អ្វី​សំខាន់​បំផុត ត្រូវរក្សា​ជាតិ​ទឹក​ក្នុង​ខ្លួន​ឲ្យ​បាន​គ្រប់​គ្រាន់ ដោយ​ជាទូទៅ​ពេទ្យ​ណែនាំ​គ្នា​យើង​ផឹក​ទឹក​តិច​បំផុត ២ លីត្រ​/ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ចាំ​ថា នៅ​ពេល​ខ្វះ​ជាតិ​ទឹក​អាច​បង្ក​បញ្ហា​សុខភាព​ តែការលើស​ជាតិ​ទឹក​ក៏អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​យើង​ប្រឈម​បញ្ហា​សុខភាព​ដូច​គ្នា ខណៈ​បញ្ហាសុខភាព​ខាង​ក្រោម តែង​កើត​មាន​ពេល​យើង​ផឹក​ទឹក​លើស​កម្រិត។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់សំខាន់ចំពោះសុខភាព ចុះធ្វើម៉េចដឹងថាគ្រាប់គ្រាន់? ១- ជំងឺខ្វះជាតិសូដ្យូម (Hyponatremia) ជំងឺ Hyponatremia គឺ​សំដៅ​ទៅលើ​កម្រិត​ជាតិសូដ្យូម​ក្នុង​ខ្លួន​យើង​ធ្លាក់​ចុះ​ទាប​ជាង ១៣៥mEq/លីត្រ​ឈាម ដែល​តែង​កើតឡើង​ដោយ​សារ​លើស​ជាតិទឹក​ក្នុង​ខ្លួន។ ជាតិ​សូដ្បូមគឺ​ជា​​អំបិល​ដ៏​សំខាន់​មួយ ជួយ​ដល់​ការ​ផ្តល់​សញ្ញា​របស់​កោសិកា និង​មុខ​ងារ​ជាច្រើន​ផ្សេង​ទៀត​ក្នុង​រាងកាយ។ ដូចេ្នះ ពេល​កម្រិត​សូដ្បូម​ធ្លាក់​ចុះ​ខ្លាំង យើង​នឹង​មាន​អារម្មណ៍ វិលមុខ វង្វេងវង្វាន់ អស់​កម្លាំង និង​ឈឺក្បាល ហើយ​ករណី​ធ្ងន់ធ្ងរ អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្លាប់​ទៀត​ផង។ ២- ធ្វើ​ឲ្យ​កោសិកា​ឡើងហើម នៅ​ពេល​កម្រិត​ជាតិ​សូដ្បូម​ក្នុង​រាង​កាយ​ធ្លាក់​ចុះ​ទាប សារធាតុទឹក នឹង​អាច​ជ្រាប​ទៅ​ក្នុង​កោសិកា តាមរយៈ​ភ្នាសកោសិកា ជាលទ្ធផល​នាំ​ឲ្យ​កោសិកា​ទាំង​នោះ​ឡើង​ហើម។ ករណី​ឡើង​ហើម​កោសិកា​ក្នុង​រាង​កាយ ក៏រាប់​បញ្ចូល​ទាំង​ខួរក្បាល​ផងដែរ ហើយ​នឹង​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ការ​ខូចខាតជាលិកា​សាច់​ដុំ​ សរីរាង្គ និង​ខួរក្បាលតែ​ម្តង។ ៣- បង្ករាករូស បញ្ហា​លើស​ជាតិ​ទឹក អាច​ជាលទ្ធផល​នាំ​ឲ្យ​រាករូស​ធ្ងន់ធ្ងរ និង​បែក​ញើស​យូរ​ខុស​ធម្មតា។ បញ្ហា​នេះ​បង្ក​ឡើង​ដោយ​ស្ថានភាព​សុខភាព​មួយ​ហៅ​ថា Hypokalemia សំដៅ​ទៅ​លើ​ការ​ខ្វះ​ជាតិ​អ៊ីយ៉ុង​ប៉ូតាស្យូម​ក្នុង​រាងកាយ។ តុល្យភាព​រវាង​អ៊ីយ៉ុង​ប៉ូតាស្យូម ទាំង​ក្នុង​កោសិកា និង​ក្រៅ​កោសិកា និង​មាន​ការ​រំខាន​នៅ​ពេល​យើង​ផឹក​ទឹក​លើស​កម្រិត។ ជាក់ស្តែង […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ពេល​ពោះទទេ ដាច់ខាតមិនគួរ​ញ៉ាំអាហារទាំងនេះទេ

គ្នា​យើង​មួយ​ចំនួន​មិន​សូវ​យល់​ច្បាស់​ពី​អាហារ​ណា​ដែល​គួរ​ ឬ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ពេល​ដែល​ពោះ​នៅ​ទទេ​នោះ​ទេ ពោល​គឺ​ឲ្យ​តែ​ឃ្លាន ឬ​នឹក​ចង់ គឺ​ញ៉ាំ​អាហារ​ទាំងនោះ​ ដោយ​មិន​ដឹង​ពី​ផលប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព។ លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត ​ឯកទេសជំងឺទូទៅ បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា នៅ​ពេល​ដែល​ពោះ​មិន​ទាន់​មាន​អាហារ​ចូល​ទៅ មិន​ត្រូវ​ញ៉ាំ​អាហារ​មួយចំនួនខាងក្រោមនេះទេ ​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​។ -អាហារមាន​ជាតិ ខ្លាញ់ ជូរ ហឹរ -អាហារ​មាន​ជាតិស្ករ -កាហ្វេ -បន្លែ​ឆៅ​។ល។ លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត បាន​បញ្ជាក់ថា ហេតុ​ដែល​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ប្រភេទ​ប៉ុន្មាន​ខាង​លើ​នេះ ពេល​ដែល​ពោះ​នៅ​ទទេ​ស្អាត ព្រោះ​វា​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ៖ -ប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ -បណ្តាលឲ្យរាករូស –អាចធ្វើឲ្យពុល -ធ្វើឲ្យញ័រទ្រូង​ ធេងធោង​ វិលមុខ ជាពិសេសអាហារមានជាតិកាហ្វេអុីន -បើធ្ងន់ធ្ងរ អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​ទៅ​ជា រលាក​ក្រពះ​បាន។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ឧស្សាហ៍​​ឈឺឆ្អល់ក្នុង​ពោះ អាច​សាក​វិធី​នេះ​បាន ពោះទទេ អាហារផ្អាប់ឱ្យជូរ ​គួរប្រយ័ត្ន ជាពិសេសចាស់ៗ និងអ្នកខ្សោយ តិច​ច្រឡំ​ថា​ជំងឺ​​ទាំង​នេះ​កើត​លើ​​មនុស្ស​ចាស់ តាម​ពិត​ក្មេង​ៗ​ក៏​មាន​ដែរ ដំបៅក្រពះ មកពីមូលហេតុសំខាន់ៗ២នេះ ផឹករាល់ថ្ងៃប៉ះពាល់អីអត់? បើប៉ះកម្រិតណាដែរ ហើយមានបញ្ហាអ្វីខ្លះ? អាហារព្រឹក​ល្អ​បំផុត​ចំពោះ​សុខភាព ប៉ុន្តែ​មនុស្សតិចណាស់​​ដឹង អត់ញ៉ាំអាហារ​ព្រឹក អាច​ស្លាប់​ដោយសារ​ជំងឺ​បេះដូង


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ពេលឈឺ តើអាចផឹកកាហ្វេបានឬអត់?

​ពេល​ឈឺ គ្នាយើង​ខ្លះ​នៅ​តែង​ចង់​ញ៉ាំ​អាហារ​ ឬ​ភេសជ្ជៈ​ដែល​ខ្លួន​ធ្លាប់​ញ៉ាំ​រាល់ថ្ងៃ ហើយ​គ្នា​យើង​​មួយ​ចំនួន​រួម​បញ្ចូល​កាហ្វេ​ទៅ​ក្នុង​ប្រភេទ​អាហារ​នោះដែរ។ សម្រាប់​មនុស្សមានសុខភាពល្អ​មួយ​ចំនួន កាហ្វេ គឺ​អាច​មាន​ផលប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន​តិច​តួច ពេល​ផឹក​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម ប៉ុន្តែ​​នៅ​តែ​ផ្ដល់​ផល​ប្រយោជន៍​ដល់​រាង​កាយ​ដូច​គ្នា ព្រោះ​កាហ្វេ​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​នឹង​អុកស៊ីតកម្ម។ ​បន្ថែម​លើ​នេះ កាហ្វេ​ក៏​មាន​គុណ​ប្រយោជន៍​តិច​តួច​ក្នុង​ការ​ដុត​ជាតិ​ខ្លាញ់​ផង​ដែរ។ ប៉ុន្តែ​គ្នា​យើង​​អាច​នឹង​មាន​ចម្ងល់​ថា​តើ​ពេល​ឈឺ យើង​អាច​ផឹក​កាហ្វេ​បាន​ដែរ​ឬ​យ៉ាងណា។ ១. កាហ្វេ​អាច​ជួយ​ផ្តល់​ថាមពល​ គ្នា​យើង​មួយ​ចំនួន​ទម្លាប់​ផឹក​កាហ្វេ​ពេល​ព្រឹក​ព្រោះ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ជួយ​ដាស់​ស្មារតី​។ អ្នក​ផឹក​កាហ្វេ​មួយ​ចំនួន​ជឿ​ថា​ផល​ប្រយោជន៍​ចម្បង​របស់​កាហ្វេ​គឺ​ជួយ​បង្កើន​ថាមពល​ដល់​ខ្លួន ដូចនេះ​ហើយ​អ្នកទាំង​នោះ​ជ្រើសរើស​ផឹក​កាហ្វេ​ពេល​ខ្លួន​ឈឺក៏មាន​។ នៅ​ពេល​ឈឺ​យើង​​អាច​មាន​អារម្មណ៍​ថាហត់ កាហ្វេ​អាច​ជួយ​យើង​ឲ្យ​ទៅ​ធ្វើ​ការ ឬ​ទៅ​សាលា​បាន។​ ប្រសិនជាយើង​​មាន​ត្រឹមជំងឺ​ផ្ដាសាយ​ស្រាល កាហ្វេ​អាច​ជួយ​អ្នក​ឲ្យ​បំពេញ​កិច្ចការ​ប្រចាំថ្ងៃ​បាន​ដោយ​មិន​មាន​ផលប៉ះពាល់​ផ្សេងៗ។ ២. កាហ្វេ​អាចធ្វើ​ឲ្យ​ខ្វះ​ជាតិទឹក និង​រាករូស គ្នា​យើង​ក៏ត្រូវ​ដឹង​ដែរថា​កាហ្វេ​ក៏អាច​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន​ក្នុង​កាហ្វេ​គឺ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​បញ្ចុះ​​នោម​មាន​ន័យ​ថា​បញ្ចេញ​ជាតិ​ទឹក​ពី​រាងកាយ​តាមរយៈ​លាមក ឬ​ទឹកនោម។ សម្រាប់​មនុស្ស​មួយ​ចំនួន កាហ្វេ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​មាន​ការ​ខ្វះ​ជាតិទឹក​ដោយសារ​ការ​រាករូស ឬ​នោម​ច្រើននេះ​ឯង។ ប៉ុន្តែ​ការ​សិក្សា​មួយ​ចំនួន​បាន​កត់​សម្គាល់​ថា​ការ​ញ៉ាំ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ក្នុង​កម្រិត​ល្មម​ (ពីរ​ទៅ​បី​ពែង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ) មិន​មាន​ប៉ះពាល់​ដល់​តុល្យភាព​សារធាតុ​រាវ​ក្នុង​រាងកាយ​ទេ។ ម៉្យាងទៀត អ្នក​ផឹក​កាហ្វេ​រាល់​ថ្ងៃ​មាន​ភាគរយ​ខ្ពស់​ក្នុង​ការ​ស៊ាំ​នឹង​ប្រសិទ្ធភាព​បញ្ចុះ​នោម​នេះ​ដែល​មិន​មាន​បង្ក​បញ្ហា​ខ្វះ​ជាតិ​ទឹក​ទេ។ បើសិន​យើង​មាន​អាការៈ​ក្អួត​ចង្អោរ​ រាករូស ផ្តាសាយ​ធ្ងន់ធ្ងរ ឬ​ពុល​អាហារ អ្នក​គួរ​ចៀស​វាងផឹក​កាហ្វេ តែត្រូវ​​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​ណា​ដែល​ជួយ​បំពេញ​ជាតិ​ទឹក​ដល់​រាងកាយ​មាន​ដូចជា​ទឹក ភេសជ្ជៈ​កីឡា និង​ទឹកផ្លែឈើ​ជា​ដើម ជាពិសេស​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មិន​ទម្លាប់​ផឹក​កាហ្វេ​រាល់ថ្ងៃ។ អ្នក​ផឹក​កាហ្វេ​រាល់ថ្ងៃ​អាច​បន្ត​ផឹក​បាន​ដោយ​មិន​មាន​ហានិភ័យ​ក្នុង​ខ្វះ​ជាតិ​ទឹក​ពេល​អ្នក​ឈឺ​ទេ។ ៣. កាហ្វេ​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ដំបៅ​ក្រពះ កាហ្វេ​គឺ​មាន​ជាតិ​អាស៊ីដ ដូចនេះ​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ក្រពះ​សម្រាប់​អ្នក​មានបញ្ហា​ដំបៅ​ក្រពះ ឬបញ្ហា​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​ទាក់ទង​នឹង​អាស៊ីដ។ ការសិក្សា​ទៅ​លើ​មនុស្ស​ដែល​មាន​ដំបៅ​ក្រពះ​៣០២នាក់ បាន​បង្ហាញ​ថា​ជាង​៨០%​នៃ​អ្នក​ចូលរួម​មាន​អាការៈ​ឈឺ​ពោះ និង​រោគសញ្ញា​ផ្សេង​ទៀត​ក្រោយ​ផឹក​កាហ្វេ។ ទំនាក់ទំនង​រវាង​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ និង​ដំបៅ​ក្រពះ​នេះ​គឺ​ភាគច្រើនមិន​ទាក់ទងគ្នានោះទេ​។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​ជា​យើង​សម្គាល់​ថា​កាហ្វេ​បង្ក […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ចង់ទទួលបានវីតាមីន D សម្រាប់រាងកាយគ្រប់គ្រាន់ អនុវត្តវិធីទាំងពីរនេះ

វីតាមីន D គឺ​ជា​វីតាមីន​ដែល​រាងកាយ​ផលិត​នៅ​ពេល​ត្រូវ​ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ ហើយ​ក៏​មាន​នៅ​ក្នុង​អាហាររបស់​យើង​ផង​​ដែរ។ វីតាមីន D មាន​គុណ​ប្រយោជន៍អាច​ជួយ​ដល់​ឆ្អឹង និង​ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ នៅ​ពេល​កម្រិត​វីតាមីន D ទាប​អាច​បង្កើន​ហានិភ័យ​ជំងឺ​ទឹកនោម​ផ្អែម ជំងឺ​បេះដូង និង​មហារីក។ ប្រសិន​ជាយើង​​ចង់​ទទួល​​បាន​វីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់​ យើង​អាច​ទទួលបាន​តាម​បែប​ធម្មជាតិ​ដូចជា​ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ និង​របប​អាហារ។ ១. ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ​អាច​ជួយ​រាងកាយ​ផលិត​វីតាមីន D ដូចនេះ​គួរ​ចំណាយ​ពេល​នៅ​ក្រោម​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ពីរទៅ​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍។ កុមារ និង​មនុស្ស​ពេញវ័យ​គួរ​ចំណាយ​ពេល​ពី​២០​ទៅ​៣០នាទី​នៅ​ខាង​ក្រៅ​ផ្ទះ​ពីរទៅបីដង​​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ។ ពេល​នៅ​ក្រៅ​គួរ​ឲ្យ​មុខ​ និង​ដៃ​​របស់​យើង​ទទួល​បាន​ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ។ គ្នា​យើង​ត្រូវ​ចាំ​ថា​ យើង​​មិន​អាច​ទទួល​បាន​វីតាមីន D ដោយ​ការ​ប្រើ​ពន្លឺ​សិប្បនិមិត្ត​ទេ។ ដោយឡែក​នៅ​ពេល​មេឃ​ស្រទុំ យើង​ក៏​អាច​ចេញ​ទៅ​ក្រៅ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យដែរ។ នៅ​ពេល​មេឃ​ស្រទុំ យើង​អាចទទួល​បាន​ពន្លឺ​ព្រះអាទិត្យ​តិច​ជាង​៥០%។ បើយើង​​នៅ​ក្រោម​ម្លប់ យើង​ទទួល​បាន​តិច​ជាង​៦០%។​ ដូចនេះ​យើង​​គួរ​ចំណាយ​ពេល​យ៉ាង​តិច​ ៤៥ទៅ៦០នាទី។ ចំពោះ​គ្នា​យើង​ដែល​ត្រូវ​ចេញ​ទៅ​ក្រៅ​ត្រឹម​តែ​២០ ទៅ៣០​នាទី​ ​អាច​រំលង​ការ​ប្រើប្រាស់​ឡេ​ការពារ​កម្ដៅ​ថ្ងៃ ព្រោះ​ឡេ​ការពារ​កម្ដៅ​ថ្ងៃ​អាច​បន្ថយ​ការ​ផលិត​វីតាមីន D នៅ​ក្នុង​រាងកាយ។ ប៉ុន្តែ​បើយើង​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​នៅ​ក្រៅ​ច្រើន​ជាង​នេះ​ គួរ​ប្រើ​ប្រាស់​ឡេ​ការពារ​កម្ដៅ​ថ្ងៃ ព្រោះ​​ពេល​ត្រូវ​កម្ដៅ​ថ្ងៃ​ខ្លាំង​អាច​បង្ក​ឲ្យ​ខូច​ស្បែក មានជំងឺមហារីក​ស្បែក និង​ស្នាម​ជ្រួញលើស្បែក​។ អត្ថបទ​ពាក់ព័ន្ធ៖ អ្នកមានជំងឺទឹកនោម​ផ្អែម​ដឹងតិចនិកនេះ អាចជួយបានច្រើន​ដល់​សុខភាព វីតាមីន D ល្អដល់ថ្នាក់ហ្នឹងផង? អាចបង្ការទឹកនោមផ្អែម ២. អាហារ​មាន​វីតាមីន […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

គ្រោះថ្នាក់បែបនេះ ទើបពេទ្យហាមមិនឲ្យផឹកស្រាពេលអាកាសធាតុក្តៅ

ឥឡូវ​នេះ ពី​មួយ​ថ្ងៃ​ទៅ​មួយថ្ងៃ​អាកាសធាតុ​កាន់​តែ​ក្តៅ​ទៅៗ ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​យើង​ស្រេក​ភេសជ្ជៈ​ត្រជាក់ៗ ដូចជា ទឹក​ត្រជាក់ ទឹក​ក្រូច។ល។ ក្នុង​នោះ​ដែរ មាន​មនុស្ស​មួយចំនួន​ចូលចិត្ត​ផឹកស្រា ឬ​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ពេល​អាកាសធាតុ​ក្តៅ ដោយ​មិន​ដឹង​ថា វា​អាច​ប៉ះ​ពាល​ដល់​សុខភាព​យ៉ាងមេ៉ចខ្លះ។ ទាក់​ទង​នឹង​បញ្ហា​នេះ លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ី​ណេត ឯកទេសជំងឺទូទៅ បានពន្យល់ឲ្យដឹងច្បាស់ថា បញ្ហា​សុខភាព​សំខាន់​​ដែលបណ្តាល​មក​ពី​ការ​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ក្តៅ​នោះ គឺ​បញ្ហា​រលាក​ក្រពះ។ កាលណា​មាន​បញ្ហា​រលាក​ក្រពះ​នេះ​ហើយ ប្រសិន​បើ​ប្រយ័ត្ន ឬ​ព្យាបាល​ទាន់​ពេល​ទេ វា​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​ប៉ះ​ពាល់​សុខភាព​កាន់​តែ​ធ្ងន់​ធ្ងរ។ ក្រៅពីនោះ នៅ​ពេល​ដែល​ជាតិ​អាល់កុល​នោះ​ចូល​ខ្លួន វា​អាច​បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​បញ្ហា​ដូចជា៖​ –  ប៉ះ​ពាល់​ដល់​លំនឹង​ក្នុង​ខ្លួន​ពេល​ធ្វើ​ដំណើរ​ – ពិបាក​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​អារម្មណ៍ – រីក​សរសៃ​ឈាមតូចៗនៅលើស្បែកដែលអាចមើលឃើញតាមមុខក្រហម។ លោក​វេជ្ជបណ្ឌិត បាន​បន្ថែម​ឲ្យ​ដឹង​ថា ហេតុ​ដែល​ពេទ្យ​ហាម​មិន​ឲ្យ​ផឹក​ស្រា ឬ​គ្រប់​ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​​ជាតិ​អាល់កុល​នៅ​ពេល​អាកាសធាតុ​ក្តៅ​នោះ ដោយសារ​តែ ភេសជ្ជៈ​ទាំងនោះ​ជា​សារធាតុ​ក្តៅ​ស្រាប់ និងអាចបណ្តាលឲ្យប៉ះពាល់សុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ សញ្ញាសំខាន់ៗ បញ្ជាក់ថាយើងមានមេរោគក្នុងក្រពះ ផឹករាល់ថ្ងៃប៉ះពាល់អីអត់? បើប៉ះកម្រិតណាដែរ ហើយមានបញ្ហាអ្វីខ្លះ? ​ស្រា អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​​ដាច់​សរសៃ​ឈាម​ខួរ​ក្បាល​បាន បើ​កំពុងលេប​ថ្នាំកុំ​ចេះតែហ៊ាន​ផឹក​ស្រា ប្រយ័ត្នគ្រោះថ្នាក់​ដល់ជីវិត​ អ្នក​ខ្លាំង​ផឹក​​ច្រើន ប្រយ័ត្ន​​កើត​ជំងឺ​ផ្លូវ​ចិត្ត​ម្យ៉ាង​ដោយ​មិន​ដឹង​ខ្លួន ផឹកស្រាលាយកូកាអ៊ីន អាចបណ្ដាលឲ្យដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលភ្លាមៗ ក្តៅ​ខ្លាំង ញ៉ាំ​អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ​ប៉ុន្មាន​មុខនេះ ងាយ​នឹង​​គ្រោះថ្នាក់​បំផុត ឮថាអ្នកផឹកស្រាអាចការពារខ្លួនពី COVID-19 បាន ពិតមែនអត់? ក្នុង​ករណី​មាន​សំណួរ ឬ​មន្ទិលសង្ស័យ​ជុំវិញ​សុខភាព​អ្នក ជម្រើស​ល្អ​បំផុត សូម​ពិគ្រោះ និង​ប្រឹក្សា​យោបល់​ផ្ទាល់​ជាមួយ​ពេទ្យ​ជំនាញ។ Hello Health Group មិន​ចេញ​វេជ្ជបញ្ជា មិន​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

អាហារសម្រាប់ខួរក្បាលទាំងនេះ ជួយដល់ការផ្ចង់អារម្មណ៍បានល្អ

យើង​ដឹង​ហើយ​ថា​ពេល​ដែល​អាយុ​កាន់តែ​ច្រើន រាងកាយ និង​ដំណើរការ​ខួរក្បាល​ក៏​ថយចុះ​តាម​ហ្នឹង​ដែរ។ នៅ​ពេល​នោះ​នឹង​ធ្វើ​ឲ្យ​យើង​មាន​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការផ្ចង់​អារម្មណ៍​ធ្វើ​ការ​ផ្សេងៗ ប៉ុន្តែ​បញ្ហា​អាច​ដោះស្រាយ​បាន​ដោយ​បន្ថែម​អាហារ និង​ភេសជ្ជៈ​ប៉ុន្មាន​ប្រភេទ​នេះ​ទៅ​ក្នុង​របបអាហារ​ប្រចាំថ្ងៃ។ ១. ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​មាន​នៅ​ក្នុង​កាហ្វេ និង​សូកូឡា ​អាច​ផ្តល់​ថាមពល​ដល់​យើង និង​ធ្វើ​ឲ្យ​​ងាយស្រួល​ក្នុង​ការ​ផ្ចង់អារម្មណ៍។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន​ជួយ​ដាស់ស្មារតី​ទោះបី​ក្នុង​រយៈពេល​ខ្លី​ក៏​ដោយ។ គួរ​បញ្ជាក់​ផង​ដែរ​ថា​ការ​ញ៉ាំ​ជាតិកាហ្វេអ៊ីន​ច្រើន​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នក​រសាប់រសល់ និង​មិន​ស្រួល​ខ្លួន។ អត្ថបទ​ពាក់ព័ន្ធ៖ “កាហ្វេ” មានទាំងគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ តោះ! ទៅថ្លឹងថ្លែងទាំងអស់គ្នា គួរផឹកទៀតអត់? ស្មុគស្មាញ មិនសប្បាយចិត្ត ញ៉ាំអាហារបីមុខនេះ រីករាយវិញហើយ! ផឹក​​កាហ្វេ​​រាល់​​ថ្ងៃ មាន​​​ដឹ​ងអត់ ញ៉ាំ​​​ប៉ុន្មាន​​​ទើប​​​មិន​​ប៉ះពាល់​​សុខភាព? ២. ជាតិស្ករ ជាតិស្ករ​ដែល​អាច​ជំនួយ​ដល់​ខួរក្បាល​បាន​គឺ​ glucoseដែល​រាងកាយ​ចម្រាញ់​ចេញ​ពី​អាហារ។ ហេតុ​នេះ​ហើយ​ទឹកក្រូច​ស្រស់ ឬ​ទឹកផ្លែឈើ​ស្រស់​មួយ​កែវ​អាច​ជំរុញ​ដល់​ការ​ចងចាំ ការ​គិត និង​សមត្ថភាព​ផ្លូវ​ចិត្តផ្សេងៗ​ក្នុង​រយៈពេល​ខ្លីបាន​។ ប៉ុន្តែ​បើ​ញ៉ាំ​ច្រើន អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ការចងចាំ​ថយចុះ ជាពិសេស​ទៅ​លើ​ពពួក​ដែល​បន្ថែម​ជាតិ​ស្ករ​អាច​ទាក់ទង​នឹង​ជំងឺ​បេះដូង។ ៣.ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក ការសិក្សា​ជា​ច្រើន​បាន​រកឃើញ​ថា​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេលព្រឹក​អាច​ជួយ​ដល់​ការ​ចងចាំ​រយៈពេល​ខ្លី និង​ការ​ផ្ចង់អារម្មណ៍​កាន់តែ​ប្រសើរ​ឡើង។ សម្រាប់​សិស្ស​ដែល​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេលព្រឹក​មាន​អារម្មណ៍​​ល្អ​ក្នុង​ការ​សិក្សា​ជាង​អ្នក​អត់​ញ៉ាំ។ អាហារ​ដែល​អ្នក​ស្រាវជ្រាវ​ថា​អាច​ជួយ​ដល់​ខួរក្បាល​រួមមាន​អាហារ​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់ ផលិតផល​ធ្វើ​ពី​ទឹកដោះគោ និង​ផ្លែឈើជាដើម។ យកល្អ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​លើស​កំណត់​ទេ អ្នក​វិទ្យាសាស្ត្រ​ក៏​រកឃើញ​ថា​អាហារពេលព្រឹក​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ពិបាក​ក្នុង​ការផចង់អារម្មណ៍។ ៤. សាច់ត្រី សាច់ត្រី​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ដែល​ល្អ​ក្នុង​ជំនួយ​ខួរក្បាល ព្រោះ​សាច់ត្រី​មាន​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា ៣​ដែល​សំខាន់​សម្រាប់​សុខភាព​ខួរក្បាល។ របបអាហារ​ដែល​មាន​កម្រិត​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​ច្រើន​អាច​កាត់បន្ថយ​ជំងឺ​ភ្លេចភ្លាំង និង​ជំងឺ​ដាច់សរសៃឈាម​ខួរក្បាល រួមទាំង​មាន​តួនាទី​សំខាន់​ក្នុង​ការ​បង្កើន​ការ​ចងចាំ​ ជាពិសេស​​នៅ​ពេល​ចាស់ទៅ។ សម្រាប់​សុខភាព​ខួរក្បាល និង​បេះដូង​គួរ​ញ៉ាំ​សាច់​ត្រី​ពីរ​ដង​ក្នុង​មួយ​​សប្តាហ៍។ ៥. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​និងសូកូឡា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ជា​ប្រភព​នៃ​វីតាមីន Eដែល​ជួយ​ដល់​ការ​ថយចុះ​នៃ​ខួរក្បាល​នៅពេល​ចាស់​ទៅ។ រីឯ​សូកូឡា​ពណ៌ខ្មៅ​គឺ​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ និងមានជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ធ្វើ​ឲ្យ​ការផ្ចង់​អារម្មណ៍​កាន់តែល្អ។ […]

ad iconផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
ad iconផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
ad iconផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង

ក្រុមគ្រូពេទ្យជំនាញ និង​អ្នក​ត្រួតពិនិត្យ​មាតិការាល់ការចេញផ្សាយ សុទ្ធតែជា​ក្រុម​គ្រូពេទ្យ​ដែល​បញ្ចប់ការសិក្សាត្រឹមត្រូវ និង​ទទួល​ស្គាល់​ជាផ្លូវការ​ដោយ​ក្រសួងសុខាភិបាលឬស្ថាប័ន​ពាក់ព័ន្ធ​ផ្លូវការ ដើម្បីលើកស្ទួយ​សហគមន៍​របស់យើង​ដោយ​មាតិកា​ចេញផ្សាយជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់សាធារណជន។ តួនាទីរបស់​ក្រុមគ្រូពេទ្យ ឬ​អ្នក​ជំនាញ​ក្នុងការ​ត្រួតពិនិត្យ​ខ្លឹមសារ​មាតិកា គឺ​ត្រូវ​ប្រាកដ​ច្បាស់ ១០០% ត្រឹមត្រូវ​ទៅតាម​ក្បួនខ្នាតវេជ្ជសាស្ត្រ មិនហួសសម័យ និង​មានមូលដ្ឋាន​ជា​ភ័ស្តុតាង​ត្រឹមត្រូវ​ពី​ការ​ស្រាវជ្រាវ ឬ​ព័ត៌មាន​សុខភាព​ពី​ប្រភព​ទុកចិត្ត​ជាផ្លូវការ។ ក្រុមគ្រូពេទ្យជំនាញ និង​ឯកទេស​របស់យើង​ធ្វើការ​ទាំង​ថ្ងៃទាំងយប់ សម្រាក​តិចម៉ោង ប្រសិន​បើ​តម្រូវ​ឲ្យ​ត្រួតពិនិត្យ​រាល់​មាតិកា​ពី​បញ្ហា​សុខភាព​នានា​ដើម្បី​ចេញ​ផ្សាយ ដើម្បី​ជា​គុណប្រយោជន៍ ជា​ទំនុកចិត្ត ជា​ប្រភព​ព័ត៌មាន​ដ៏​ត្រឹមត្រូវ ឲ្យសាមញ្ញ​ងាយយល់ ក្នុងគោលបំណង​តែមួយ​គត់​គឺ ជួយ​ឲ្យ​រាល់ការសម្រេចចិត្ត​របស់​អ្នក​កាន់តែ​ល្អ និង​ល្អ​បំផុត។

មើល​បន្ថែម​ពី​គ្រូពេទ្យ​ឯកទេស
មាតិកា
ឧបករណ៍សុខភាព
សុខភាពរបស់ខ្ញុំ