របបអាហារ

របបអាហារ ៦ ប្រភេទជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក

ជំងឺមហារីកអាចកើតឡើងដោយសាររបបអាហារដែលយើងញុំា។ ផ្ទុយមកវិញ របបអាហារមួយ ចំនួនក៏អាចជួយការពារ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកបានដែរ។ តើរបបអាហារអ្វីខ្លះមានឥទ្ធិពល ជួយកាត់បន្ថយជំងឺមហារីក? ១. ផ្លែឈើអម្បូរបឺរី ផ្លែឈើអម្បូរបឺរីមានដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ប្លូបឺរី ប្លែកបឺរី រាសបឺរី ក្រេនបឺរី និងផ្លែមនជាដើមមានផ្ទុក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា Phytonutrients, Anthocyanins, Resveratrol និងអាស៊ីដ Allagic ដែលអាចពន្យឺត បញ្ឈប់ និងការពារការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់។ ផ្លែឈើអម្បូរបឺរីអាច កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីកសួត ក្រពះ និងមាត់។ នេះបើតាមការសិក្សារាប់រយរបស់មូលនិធិស្រាវជ្រាវមហារីកពិភពលោក និងវិទ្យាស្ថានអាមេរិកសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវមហារីក។ ២. ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ និងផ្កាខាត់ណាខៀវសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanins , Sulforaphane និង Indole-3-carbinol ដែលជួយដល់ការជួសជុល DNA នៅក្នុងកោសិកា រាងកាយ និងរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។ ៣. បន្លែស្លឹកបៃតង បន្លែស្លឹកបៃតងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក ព្រោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ ហ្វូឡា ដែលជួយដល់ការបង្កើត DNA ចម្លង DNA បានត្រឹមត្រូវ ហើយក្នុងករណីខ្លះអាចជួយ ជួសជុល DNA ទៀតផង ។ […]

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

តិចនិកជំរុញការផលិតខូឡាជែន ការពារស្បែកពីស្នាមជ្រីវជ្រួញ

នៅពេលដែលយើងមានវ័យកាន់តែច្រើន រាងកាយចាប់ផ្ដើមផលិតកូឡាជែនកាន់តែតិច ហើយកង្វះកូឡាជែននេះ នឹងធ្វើឲ្យស្នាមជ្រីវជ្រួញលេចឡើងច្បាស់ជាងមុនបន្តិចម្ដងៗ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ប្រសិនបើស្បែករបស់យើងបាត់បង់ភាពយឺត វានឹងប្រែទៅជាយារធ្លាក់ ក៏ដូចជាមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ។ ការប្រែប្រួលនៃស្បែកនេះ គឺជាសញ្ញាទូទៅដែលបញ្ជាក់ថាខូឡាជែននៃស្បែកត្រូវបានថយចុះ។ យ៉ាងណាមិញ ស្រីៗយើងអាចបំពេញបន្ថែមនូវខូឡាជែននៃស្បែក និងកាត់បន្ថយស្នាមជ្រីវជ្រួញបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពតាមវិធីសាស្ត្រងាយៗខាងក្រោមនេះ។ ១. ផលិតផលផ្សំពីអាស៊ីដHyaluronic អាស៊ីដHyaluronic គឺជាសមាសធាតុផ្សំសម្រាប់ផលិតខូឡាជែននៃស្បែក ហើយស្រីៗយើងគួរជ្រើសរើសសេរ៉ូម ឬគ្រីមដែលផ្សំពីអាស៊ីដមួយប្រភេទនេះ ដើម្បីពន្យារស្នាមជ្រីវជ្រួញដ៏គួរឲ្យស្អប់ខ្ពើម។ បន្ថែមពីនេះ អាហារដែលសំបូរទៅដោយអាស៊ីដអាមីណូ ដូចជាសណ្ដែក បន្លែមើម (ការ៉ុត ឆៃថាវ ដំឡូង...) ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីដHyaluronic នេះដែរ។ ២. វីតាមីនC ដើម្បីទទួលបានស្បែកភ្លឺរលោង យើងមិនអាចមើលរំលងវីតាមីនCបានឡើយ។ ទោះបីជាវីតាមីនដ៏អស្ចារ្យនេះមិនត្រូវបានផលិតនៅក្នុងរាងកាយយើងក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែយើងអាចទទួលបានវាតាមរយៈអាហារសុខភាពមួយចំនួនដូចជា ផ្លែក្រូច ល្ហុង ដំឡូងបារាំង ស្វាយ និងផ្កាខាត់ណាជាដើម។ ជាក់ស្តែង វីតាមីនC មានតួនាទីសំខាន់ណាស់ក្នុងការការពារសុខភាពស្បែក និងបង្កើតខូឡាជែននៅក្នុងរាងកាយ។ ៣. ជែលប្រទាលកន្ទុយក្រពើ យោងតាមការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើអាចជួយបង្កើនការផលិតអាស៊ីដHyaluronicនិងខូឡាជែននៃស្បែកទ្វេដង។ លើសពីនេះ វាក៏អាចជួយរំញោចកោសិកាឲ្យលូតលាស់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការលេចចេញស្នាមជ្រីវជ្រួញផងដែរ។ ដូចនេះ យើងគប្បីជ្រើសរើសជែលប្រទាលកន្ទុយក្រពើមកលាបនៅលើស្បែកដោយផ្ទាល់ ឬប្រើប្រាស់ផលិតផលថែរក្សាសម្រស់ដែលផ្សំឡើងពីប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។ ៤. សារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម រាងកាយរបស់យើងប្រើប្រាស់សារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្ម ដើម្បីការពារខ្លួនពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបំផ្លាញដល់រាងកាយ។ ថ្វីត្បិតតែសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មមិនអាចជួយដល់ការផលិតខូឡាជែនក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែវាជួយការពារខូឡាជែនក្នុងរាងកាយមិនឲ្យបាត់បង់ ក៏ដូចជាបំពេញមុខងាររបស់ខ្លួនបានយ៉ាងល្អប្រសើរ។ […]