របបអាហារ

អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង

អាហារអ្វីខ្លះជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង? អាហារមិនត្រឹមតែមាន ឥទ្ធិពលចំពោះសុខភាពរាងកាយទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុខភាពផ្លូវចិត្តយើងទៀត។អាហារមួយចំនួនអាចជួយដល់មុខងារខួរក្បាល បង្កើនអ័រម៉ូនជួយឱ្យយើងរីករាយ និងស្ងប់អារម្មណ៍។ អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងមានដូចជា៖ ១. អាហារផ្អាប់ អាហារផ្អាប់ដូចជា គីមឈី យ៉ាអួរជាដើមសម្បូរទៅដោយប្រ៉ូបាយអូទិក ដែលជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយបង្កើនកម្រិត Serotonin មានក្នុងខួរក្បាល ឈាម និងក្រពះពោះវៀន និងជាអ័រម៉ូនជួយឱ្យយើងរីករាយ ស្ងប់អារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយអាការថប់បារម្ភ ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Casey Means គ្រូពេទ្យទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅ Stanford និង ជានិពន្ធនាយករងនៃ International Journal of Disease Reversal and Prevention បានលើកឡើងថា ផលវិជ្ជមានរបស់អាហារផ្អាប់លើអារម្មណ៍ អាចទាក់ទងនឹងទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងមុខងារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសុខភាពខួរក្បាលដែលប៉ះពាល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា បុគ្គលដែលទទួលទានអាហារសម្បូរប្រូបាយអូទិក អាចកាត់បន្ថយអត្រានៃភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបានច្រើន ជាពិសេសបុរស។ ២. កាហ្វេ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកាហ្វេមិនត្រឹមតែអាចជួយដាស់អារម្មណ៍យើងទេ ថែមទាំងអាចបញ្ឈប់ Adenosine (សមាសធាតុដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខួរក្បាល) ពីការភ្ជាប់ទៅនឹង សរសៃប្រសាទទទួលអារម្មណ៍ក្នុងខួរក្បាលមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏បង្កើនការបញ្ចេញសារធាតុ Dopamine និង Norepinephrine (សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលបង្កើនអារម្មណ៍) ដែលជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ។ ៣. […]

អាហារូបត្ថម្ភ

អាហារ៦ប្រភេទ ផ្ដល់ប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាពលំពែង

លំពែងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ លំពែងមិនត្រឹមតែជួយបន្សាបអាហារមានជាតិអាស៊ីតទទួលពីក្រពះនោះទេ តែនៅផលិតអង់ស៊ីមជួយដល់ការរំលាយកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអីន និងលីពីតផងដែរ។ លំពែងដែលមានសុខភាពល្អគឺមានការរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឲ្យមានសុខភាពល្អ។ ដើម្បីជួយឲ្យលំពែងមានសុខភាពល្អ យើងអាចញ៉ាំអាហារប៉ុន្មានប្រភេទនេះបាន។ ១. ល្មៀត ល្មៀតគឺជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងការរលាកធម្មជាតិដ៏ល្អមួយដែលអាចជួយបន្ថយការឈឺចាប់បង្កដោយភាពក្ដៅ ផ្សានៅក្នុងលំពែង។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ល្មៀតនៅជំរុញដល់ការផលិតអ័រម៉ូនអាំងស៊ុយលីន នៅក្នុងលំពែងផ្ទាល់ដែលជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្ការជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ២. ខ្ទឹមស គ្នាយើងមួយចំនួនអាចនឹងធ្លាប់ឮពីការណែនាំឲ្យញ៉ាំខ្ទឹមសជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំពេលពោះយើងទទេ។ ខ្ទឹមសគឺជាមានសារធាតុប្រឆាំងមេរោគ ហើយពេលបញ្ចូលខ្ទឹមសជាមួយនឹងម្ហូបផ្សេងៗអាចនឹងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ភាគច្រើនគេប្រើខ្ទឹមសជាមួយទឹកឃ្មុំ និងខ្ទឹមបារាំងជាដើម។ ការបញ្ចូលបែបនេះជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដោយការជួសជុលជាលិកានៃសរីរាង្គរួមទាំងលំពែងផងដែរ។ ៣. ស្ពៃពួយឡេង ស្ពៃពួយឡេងសំបូរដោយវីតាមីន B និងជាតិដែកដែលជួយបំពេញតម្រូវការរបស់លំពែង។ ជាតិដែកជួយបង្ការការរលាក រីឯវីតាមីន Bជួយចិញ្ចឹមលំពែង។ យើងអាចយកស្ពៃពួយឡេង និងខ្ទឹមបារាំងធ្វើញាំបន្លែ ឬយកស្ពៃពួយឡេងទៅឆាជាមួយខ្ទឹមស។ បន្ថែមពីនេះទៀត ស្ពៃពួយឡេងសំបូរដោយសារធាតុប្រឆាំងនឹងមហារីកឈ្មោះ MGDG (monogalactosyldiacylglycerol) ដែលអាចបន្ថយភាគរយនៃការមានជំងឺមហារីកលំពែងបាន។ ៤. ផ្កាខាត់ណាខៀវ ពពួកបន្លែដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃក្ដោប ផ្កាខាត់ណាសុទ្ធតែមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកនៅក្នុងលំពែង និងជួយការពារលំពែងពីជំងឺផ្សេងៗ។ បន្លែទាំងនេះផ្ដល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយក និងសំបូរដោយ flavonoids ដែលជួយពង្រឹងដល់ការកម្ចាត់ជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។ ៥. ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហម ផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រហមផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម resveratrolដែលជួយបន្ថយការរលាកលំពែង និងបំផ្លាញកោសិកាមហារីកលំពែងទៀតផង។ អ្នកជំនាញណែនាំឲ្យញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់ម្ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ មនុស្សមួយចំនួនជ្រើសរើសផឹកស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នេះ។ ប៉ុន្តែការញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់គឺមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាង។ ៦. ដំឡូងជ្វា ដំឡូងជ្វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺមហារីកលំពែងបានរហូតដល់ ៥០% និងជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយបញ្ចេញជាតិស្ករបន្តិចម្ដងៗទៅក្នុងចរន្តឈាម។ ៧. គន្លឹះផ្សេងទៀតជួយឲ្យលំពែងមានសុខភាពល្អ ចៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង អាហារកែច្នៃ […]

របបអាហារ

ចំណេះដឹងទូទៅ

អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង

ញុាំទឹកបន្លែផ្លែឈើកៀបបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម?

អំបុក ទឹកដូង ចេក មិនត្រឹមជារណ្តាប់សំខាន់ក្នុងពិធីបុណ្យអុំទូក តែក៏ជាអាហារផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាព

កំពូលអាហារ ៦ ប្រភេទ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់៣មុខនេះ ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងល្អ!

ស្វែងរក របបអាហារ

ផ្លែឈើ ៣ ប្រភេទនេះល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកតមអាហារ (វីដេអូ)

មូលហេតុ២នេះហើយ ទើបយុវវ័យឥឡូវឆាប់លើសខ្លាញ់ ឡើងឈាម ប្រឈមជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ភេសជ្ជៈ ៣ ប្រភេទគួរកាត់បន្ថយ បើមានអាការៈរាករូសជាប្រចាំ

អាហារទាំងប៉ុន្មានប្រភេទនេះ ជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន

ហេតុផល ៥ យ៉ាង បង្កឲ្យមានអាការៈឈឺក្បាលពេលកំពុងធ្វើការងារ

ញ៉ាំទឹកអំពៅ បានគុណប្រយោជន៍ជិត ២០យ៉ាង ដល់សុខភាព

ជួបបញ្ហារាករូស វិធីងាយៗទាំងនេះអាចជួយដោះស្រាយបាន

អាហារទាំង៩ប្រភេទនេះ ជួយឲ្យសុខភាពសួតកាន់តែរឹងមាំ

អាហារ៦ប្រភេទ ផ្ដល់ប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាពលំពែង

តើបន្លែក្លាសេល្អចំពោះសុខភាពឬអត់?

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង