របបអាហារ

អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង

អាហារអ្វីខ្លះជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង? អាហារមិនត្រឹមតែមាន ឥទ្ធិពលចំពោះសុខភាពរាងកាយទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុខភាពផ្លូវចិត្តយើងទៀត។អាហារមួយចំនួនអាចជួយដល់មុខងារខួរក្បាល បង្កើនអ័រម៉ូនជួយឱ្យយើងរីករាយ និងស្ងប់អារម្មណ៍។ អាហារជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងមានដូចជា៖ ១. អាហារផ្អាប់ អាហារផ្អាប់ដូចជា គីមឈី យ៉ាអួរជាដើមសម្បូរទៅដោយប្រ៉ូបាយអូទិក ដែលជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយបង្កើនកម្រិត Serotonin មានក្នុងខួរក្បាល ឈាម និងក្រពះពោះវៀន និងជាអ័រម៉ូនជួយឱ្យយើងរីករាយ ស្ងប់អារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយអាការថប់បារម្ភ ។ វេជ្ជបណ្ឌិត Casey Means គ្រូពេទ្យទទួលការបណ្តុះបណ្តាលនៅ Stanford និង ជានិពន្ធនាយករងនៃ International Journal of Disease Reversal and Prevention បានលើកឡើងថា ផលវិជ្ជមានរបស់អាហារផ្អាប់លើអារម្មណ៍ អាចទាក់ទងនឹងទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងមុខងារប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសុខភាពខួរក្បាលដែលប៉ះពាល់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា បុគ្គលដែលទទួលទានអាហារសម្បូរប្រូបាយអូទិក អាចកាត់បន្ថយអត្រានៃភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តបានច្រើន ជាពិសេសបុរស។ ២. កាហ្វេ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងកាហ្វេមិនត្រឹមតែអាចជួយដាស់អារម្មណ៍យើងទេ ថែមទាំងអាចបញ្ឈប់ Adenosine (សមាសធាតុដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខួរក្បាល) ពីការភ្ជាប់ទៅនឹង សរសៃប្រសាទទទួលអារម្មណ៍ក្នុងខួរក្បាលមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏បង្កើនការបញ្ចេញសារធាតុ Dopamine និង Norepinephrine (សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលបង្កើនអារម្មណ៍) ដែលជួយឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ។ ៣. […]

អាហារូបត្ថម្ភ

ផ្លែឈើមិនមែនចេះតែញ៉ាំតាមចិត្តចង់ទេ ដឹងពេលវេលាគួរញ៉ាំទើបបានផលល្អ

យើងគ្រប់គ្នាបានដឹងហើយថាផ្លែឈើមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដែលជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងទៅនឹងជំងឺនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលនិងជំងឺលើសសម្ពាធឈាម។ ទោះយ៉ាងណាប្រសិនបើយើងបរិភោគផ្លែឈើដោយមិនយល់ច្បាស់អំពីសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា នោះអាចបណ្ដាលឲ្យមានបញ្ហាច្រើនជាងគុណប្រយោជន៍ដែលទទួលបាន។ នៅពេលដែលយើងដឹងអំពីរបៀបត្រឹមត្រូវក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើនោះយើងនឹងទទួលបាននូវភាពស្រស់ស្អាត និងសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្មានចំណុចខាងក្រោមនេះគឺជារបៀបត្រឹមត្រូវក្នុងការញ៉ាំផ្លែឈើ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ តិចនិក រក្សាបន្លែ ផ្លែឈើ ឲ្យស្រស់បានយូរ ពេលវេលាត្រឹមត្រូវក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើ ១. ពោះទទេ ឬចន្លោះពេលញ៉ាំអាហារ ពេលល្អសម្រាប់ញ៉ាំផ្លែឈើគឺពេលពោះយើងទទេរ ឬចន្លោះពេលញ៉ាំអាហារព្រោះនេះជាពេលដែលការរំលាយអាហារធ្វើឡើងឆាប់រហ័ស និងមានអង់ស៊ីមច្រើនប្រភេទចូលរួមក្នុងដំណាក់កាលរំលាយអាហារនេះ។ ស្ករធម្មតានៅក្នុងផ្លែឈើត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់ឲ្យរាងកាយស្រូបយក។ នៅពេលដែលយើងញ៉ាំផ្លែឈើពេលញ៉ាំអាហារ ឬពោះទទេគ្រប់សារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុសរសៃ និងស្ករធម្មតាត្រូវចម្រាញ់បានដោយពេញលេញ។ ក្រៅពីនេះយើងនឹងទទួលបានសារៈប្រយោជន៍អតិបរមាពីការបរិភោគផ្លែឈើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការបរិភោគផ្លែឈើភ្លាមក្រោយការញ៉ាំអាហារគឺមិនល្អនោះទេ។ ចន្លោះពេលដ៏សក្ដិសមគួរតែហោចណាស់៣០នាទីក្រោយការបរិភោគអាហារ។ ចំពោះអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬវិបត្តិរំលាយអាហារដូចជាបញ្ហាជាតិអាស៊ីដ អ្នកទាំងនេះគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើ២ម៉ោងក្រោយការញ៉ាំអាហារ ឬ១ម៉ោងមុនញ៉ាំអាហារព្រោះថាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួនកាលមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងបញ្ហារំលាយអាហារ។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ក្រូចថ្លុងជួយច្រើនដល់សុខភាព សំខាន់អាចប្រឆាំងកោសិកាមហារីកបានទៀត យល់ហេតុផលនេះ ដឹងតែចង់ញ៉ាំផ្លែប៊ើរ ព្រោះប្រយោជន៍ច្រើន មូលហេតុទាំង ៥ នេះ អាចបញ្ជាក់ថា ក្រូចឆ្មារល្អខ្លាំងចំពោះសុខភាពយើង ទឹកដូង និងផ្លែឈើប៉ុន្មានមុខនេះស្រួលរក ក្តៅអ៊ីចឹង ញ៉ាំទៅបំពេញជាតិទឹកបានយ៉ាងងាយ ២. មុនឬក្រោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ពេលវេលាត្រឹមត្រូវមួយផ្សេងទៀតក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើគឺមុនឬក្រោយពេលហាត់ប្រាណ។ ស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើនឹងផ្ដល់ឲ្យរាងកាយនូវថាមពលដ៏សម្បើមមុនហាត់ប្រាណ និងជួយបំពេញថាមពលដែលខ្វះខាតនៅក្នុងរាងកាយក្រោយការហាត់ប្រាណ។ ពេលវេលាដែលមិនសក្ដិសមក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើ មុនចូលគេង ការបរិភោគផ្លែឈើមុនចូលគេងគឺមិនមែនជាគំនិតល្អនោះទេ។ ការធ្វើដូចនេះនឹងបង្កឲ្យមានការឡើងជាតិស្ករភ្លាមៗ និងកម្រិតជាតិអាំងស៊ុយលីនដែលធ្វើឲ្យយើងពិបាកគេងលក់។ ដូចនេះគួរជៀសវាងក្នុងការបរិភោគផ្លែឈើមុនចូលគេង និងចងចាំថាត្រូវញ៉ាំអាហារ៣ម៉ោងមុនចូលគេង។ ផ្លែឈើចម្រុះ អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់តែទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងក៏អាចលាយផ្លែឈើជាមួយ yogurt ឬថែមអំបិលបន្តិចក៏បានដរាបណាយើងមិនមានបញ្ហារំលាយអាហារដូចជាជាតិអាស៊ីដឬទល់លាមក។ យើងក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើដូចជាម្នាស់ ក្រូច ត្រសក់ស្រូវ ទៅក្នុងសាឡាដ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយផ្លែឈើក្រៀមនិងសណ្ដែកដី ដែលគ្មានជាតិម្សៅទឹកដោះគោ ដូចជាសណ្ដែកសៀង។ ការបរិភោគផ្លែឈើម្ដងគួរតែជ្រើសរើសយកផ្លែឈើណាមានជាតិស្ករទាបដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុកបៃតង។ ត្រូវចងចាំថាមិនត្រូវបរិភោគក្រោយការញ៉ាំអាហារច្រើនដើម្បីកុំឲ្យមានបញ្ហា។ អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖ ញ៉ាំផ្លែទំពាំងបាយជូរ នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះ ញ៉ាំផ្លែម្នាស់អាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ អត្ថប្រយោជន៍ […]