របបអាហារ

របបអាហារ ៦ ប្រភេទជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក

ជំងឺមហារីកអាចកើតឡើងដោយសាររបបអាហារដែលយើងញុំា។ ផ្ទុយមកវិញ របបអាហារមួយ ចំនួនក៏អាចជួយការពារ និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកបានដែរ។ តើរបបអាហារអ្វីខ្លះមានឥទ្ធិពល ជួយកាត់បន្ថយជំងឺមហារីក? ១. ផ្លែឈើអម្បូរបឺរី ផ្លែឈើអម្បូរបឺរីមានដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ប្លូបឺរី ប្លែកបឺរី រាសបឺរី ក្រេនបឺរី និងផ្លែមនជាដើមមានផ្ទុក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា Phytonutrients, Anthocyanins, Resveratrol និងអាស៊ីដ Allagic ដែលអាចពន្យឺត បញ្ឈប់ និងការពារការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់។ ផ្លែឈើអម្បូរបឺរីអាច កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីកសួត ក្រពះ និងមាត់។ នេះបើតាមការសិក្សារាប់រយរបស់មូលនិធិស្រាវជ្រាវមហារីកពិភពលោក និងវិទ្យាស្ថានអាមេរិកសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវមហារីក។ ២. ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ និងផ្កាខាត់ណាខៀវសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanins , Sulforaphane និង Indole-3-carbinol ដែលជួយដល់ការជួសជុល DNA នៅក្នុងកោសិកា រាងកាយ និងរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។ ៣. បន្លែស្លឹកបៃតង បន្លែស្លឹកបៃតងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក ព្រោះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ ហ្វូឡា ដែលជួយដល់ការបង្កើត DNA ចម្លង DNA បានត្រឹមត្រូវ ហើយក្នុងករណីខ្លះអាចជួយ ជួសជុល DNA ទៀតផង ។ […]

គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

លេបថ្នាំលើសជាតិខ្លាញ់ មុនញ៉ាំអាហារខ្លាញ់ ជាទម្លាប់ត្រឹមត្រូវអត់?

មុខម្ហូបជាច្រើន ត្រូវគេច្នៃឡើងមើលទៅទំនងខ្លាំង គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ ប៉ុន្តែមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗភាគច្រើន សុទ្ធតែសម្បូរជាតិខ្លាញ់ នាំឲ្យគ្នាយើងមួយចំនួនមានបញ្ហាលើសជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ បច្ចុប្បន្ន គ្នាយើងលើសជាតិខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ូល តែងមានទម្លាប់មួយ គឺផឹកថ្នាំបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ មុននឹងញ៉ាំអាហារខ្លាញ់។ គ្នាយើងជាច្រើនមានចម្ងល់ ទម្លាប់នេះត្រូវត្រឹមដែរអត់? មានប្រសិទ្ធភាពដែរទេ? សម្រាប់ចម្លើយ មានក្នុងអត្ថបទ “Hello គ្រូពេទ្យ” ខាងក្រោមនេះ។ ១- អ្វីជាកូលេស្តេរ៉ូល? ឲ្យតែគិតដល់សំណួរនេះ គ្នាយើងភាគច្រើនតែងយល់ច្រឡំថា កូលេស្តេរ៉ូល ជាខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងឈាម ដែលការគិតនេះ គឺខុសមួយផ្នែក ដោយសារ កូលេស្តេរ៉ូល ក៏អាចជាខ្លាញ់ល្អដូចគ្នា ដូចជាខ្លាញ់ទទួលបានពីត្រីជាដើម។ កូលេស្តេរ៉ូលក្នុងសាច់ត្រី ជាលីប៉ូប្រូតេអ៊ីន មានកំហាប់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ឬអាចហៅបានថា HDL ដែលជាខ្លាញ់ល្អ អាចជួយរាងកាយដំណើរការបានកាន់តែប្រសើរ។ ទោះបីជាកូលេស្តេរ៉ូល មានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយយើងក៏ដោយ តែបើសិនជាញ៉ាំច្រើនពេកនោះអាចធ្វើអោយប្រឈមទឹកនោមផ្អែមដោយសារជាតិស្ករ ជំងឺបេះដូងផ្សេងៗ និង លើសជាតិខ្លាញ់ ជាដើម។ ២- តើថ្នាំបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់កូលេស្តេរ៉ូលជាអ្វី? ថ្នាំប្រភេទនេះ ជាថ្នាំសម្រាប់ប្រើដើម្បីបញ្ចុះជាតិកូលេស្តេរ៉ូលក្នុងឈាម នៅពេលវាឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់។ ស្រដៀងគ្នានឹងថ្នាំផ្សេងៗទៀត ទោះបី អាចជួយឲ្យជាតិកូឡេស្តរ៉ូលចុះទាបក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែពពួកថ្នាំនេះ ក៏មានផលរំខានដូចគ្នា។ កម្រិតផលរំខាន អាស្រ័យលើស្ថានភាពរាងកាយ និងសុខភាពយើងម្នាក់ៗ ខណៈផលរំខានរួមមាន រាករូស ចុកពោះ ចង់ក្អួត ទល់លាមក ចុកសាច់ដុំ និងអស់កម្លាំងជាដើម។ ៣- គួរដឹងពីអ្វីខ្លះពេលប្រើថ្នាំបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ូល? ពេលចាប់ផ្តើមប្រើពពួកថ្នាំបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ូល ត្រូវធ្វើតាមដំបូន្មានគ្រូពេទ្យឲ្យបានខ្ជាប់ខ្ជួន។ – ពេលលេបថ្នាំ៖ យោងតាមមូនិធិបេះដូង នៅអង់គ្លេស (British Heart Foundation) បានណែនាំឲ្យប្រើថ្នាំ […]

របបអាហារ

ចំណេះដឹងទូទៅ

របបអាហារ ៦ ប្រភេទជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់៣មុខ ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងល្អ!

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របង្ហើបគន្លឹះឲ្យរស់នៅបានលើសពី ១០០ឆ្នាំ

សារធាតុ CMC ក្រៅពីចាក់បង្គាមានក្នុងចំណីអាហារណាទៀត?

សារធាតុគីមី ៣ ប្រភេទនេះ ប្រើច្រើនលើម្ហូបអាហារ មានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះ?

អត្ថបទផ្សេងទៀតពី របបអាហារ

ស្វែងរក របបអាហារ

ផឹកតែ ជួយដល់សុខភាពខួរក្បាល

វីតាមីន C លាក់កំពូលអត្ថប្រយោជន៍ អាចជួយស្បែកឲ្យស ភ្លឺរលោង

ចូលចិត្តញ៉ាំបួស ជាមូលហេតុកើតជំងឹបាក់ទឹកចិត្ត?

គេប្រាប់ថា ផ្លែល្មើរញ៉ាំទៅរាងស្អាត សុខភាពល្អ ដោយសារមូលហេតុអីទៅ?

ក្រូចថ្លុង មានគុណប្រយោជន៍ច្រើន តែក៏មានគុណវិបត្តិដែរ!

អាហារ ១០ ប្រភេទ ប៉ូវខួរក្បាល និងផ្តល់ថាមពលខ្លាំង

ឪឡឹកល្អខ្លាំង តែបើកើតទឹកនោមផ្អែម គួរប្រយ័ត្នផងពេលញ៉ាំ!

មូលហេតុ យើងគួរញ៉ាំអាហារតែ ២ ពេលក្នុង១ថ្ងៃ

មានបញ្ហាតម្រងនោម មិនចង់ឲ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ប្រយ័ត្នអាហារទាំងនេះ!

លេបថ្នាំលើសជាតិខ្លាញ់ មុនញ៉ាំអាហារខ្លាញ់ ជាទម្លាប់ត្រឹមត្រូវអត់?

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង