របបអាហារ

អំបុក ទឹកដូង ចេក មិនត្រឹមជារណ្តាប់សំខាន់ក្នុងពិធីបុណ្យអុំទូក តែក៏ជាអាហារផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាព

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្មែរយើងតែងប្រារព្ធព្រះរាជពិធីបុណ្យ អុំទូក បណ្តែតប្រទីប និងសំពះព្រះខែ អកអំបុក ដែលមានរយៈពេលចំនួន៣ថ្ងៃ គឺចាប់ពីថ្ងៃទី១៤កើត ១៥កើត ដល់ថ្ងៃ១រោច ខែកក្តិក ដោយឡែកចំពោះពិធីអកអំបុក សំពះព្រះខែវិញ គេប្រារព្ធឡើងនៅពាក់កណ្តាលអាធ្រាតថ្ងៃទី១៥កើត ខែកក្តិកប៉ុណ្ណោះ ដោយមានរៀបចំនូវរណ្តាប់សែនមួយចំនួនរួមមាន ចេក អំបុក ទឹកដូង និងផ្លែឈើផ្សេងៗ និងទៀន ធូប ផ្កាភ្លីជាដើម។ យ៉ាងណាមិញ តើយើងមានដឹងអត់ថា ចេក អំបុក និងទឹកដូង មានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងណាខ្លះចំពោះសុខភាព? ចង់គណនា BMR ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យជំងឺមហារីកសុដន់ ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន ចុចទីនេះ! ចង់គណនាថ្ងៃមេជីវិតញីទុំធ្លាក់ ចុចទីនេះ! គុណប្រយោជន៍នៃអំបុក អំបុកជាអាហារដ៏មានសារៈសំខាន់ និងមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងពិធី «សំពះព្រះខែ និងអកអំបុក»។ ជាទូទៅ ខ្មែរយើងនិយមធ្វើអំបុកនៅពេលច្រូតស្រូវដើមដៃ និងជាស្រូវដំណើបថ្មី ឬជួនកាលក៏មានស្រូវខ្សាយខ្លះដែរ។ ជាដំបូង យើងត្រូវយកស្រូវស្រស់មកលីងក្នុងអំបែង ឬខ្ទះ រហូតដល់ស្រូវចាប់ផ្តើមផ្ទុះ ទើបចាក់ស្រូវទៅក្នុងត្បាល់ រួចធ្វើការដាល់។ នៅពេលដែលអំបុកពៀចសំប៉ែត និងខ្ទាត់សម្បកស្រូវចេញអស់ ទើបឈប់ ហើយបារដាក់ចង្អេរ ទើបយកទៅអុំបន្ត។ ពិតណាស់ ត្បិតថាការធ្វើអំបុកមិនងាយស្រួលប៉ុន្មានមែន ប៉ុន្តែអំបុកមានគុណប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាពដែលគ្នាយើងមិនគួរមើលរំលង […]

រូបមន្តសុខភាព

អាហារ ៥មុខនេះ អាចប៉ះពាល់ការផ្ចង់អារម្មណ៍ និងខួរក្បាល

ខួរក្បាល គឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង ដែលប្រៀបដូចជាម៉ាស៊ីនគ្រប់គ្រងលើមុខងារនីមួយៗមិនថាការគិត ការផ្ដោតអារម្មណ៍ ឬចង្វាក់បេះដូង គឺអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានភ្ជាប់ទៅខួរក្បាល។ ដូចគ្នាដែរ យើងគួរតែដឹងពីប្រភេទអាហារណាដែលល្អចំពោះខួរក្បាល និងអាហារណាខ្លះដែលប៉ះពាល់ដល់ការផ្ចង់អារម្មណ៍ និងខួរក្បាល។ អាហារទាំង៥ នេះអាចនិងផ្ដល់ផលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលប្រសិនបើគ្នាយើងនៅតែបន្តញាំច្រើន។ ១.ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ទឹកក្រូច ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង ទឹកសូដា គឺភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិផ្អែម ទើបគ្នាយើងភាគច្រើនញាំជាប្រចាំជំនួសឲ្យការផឹកទឹក។ ដោយរសជាតិផ្អែមរបស់វាធ្វើឲ្យយើងភ្លេចខ្លួន និងមិនបានគិតដល់ហានិភ័យផ្សេងៗដល់សុខភាពនោះទេ។ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករទាំងនេះអាចនឹងរួមចំណែកបង្កជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជំងឺបេះដូង ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ខួរក្បាល ដែលអាចជាមូលហេតុបង្កើនហានិភ័យនៃការភ្លេចភ្លាំងផងដែរ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយ ការញ៉ាំភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែមទាំងនេះយើងអាចញ៉ាំផ្លែឈឺស្រស់ជំនួសវិញ បើចង់បំពេញជាតិស្ករ។ ២.ការញាំប្រៃ គ្នាយើងដឹងហើយថាអាហារប្រៃប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាម និងបេះដូង។ ការញ៉ាំជាតិសូដ្យូមច្រើនអាចនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ការគិត ការយល់ដឹង និងភាពវៃឆ្លាតរបស់យើង។ បើតាមការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថាការញាំប្រៃពេក នឹងជាតិនីកូទីនច្រើនអាចនិងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។ ៣.ជាតិអាល់កុល ដូចដែលគ្នាយើងធ្លាប់បានដឹងរួចមកហើយថាការញាំគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសកម្រិតអាចនឹងប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលរបស់យើង។ គ្រឿងស្រវឹងអាចនឹងមានផលរំខានដល់ប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត ហើយវាក៏បណ្ដាលឲ្យខ្វះវីតាមីនB1ដែលជាផលបង្កឲ្យមានជំងឺខួរក្បាលដោយសារតែការញាំគ្រឿងស្រវឹងច្រើន។ ៤.អាហារកែច្នៃ គ្នាយើងភាគច្រើនចូលចិត្តញាំអាហារកែច្នៃច្រើន តែមានដឹងទេថាវាអាចជាបញ្ហាបង្កើនជាតិកូលេស្តេរ៉ូលក្នុងរាងកាយ។អាហារទាំងនេះអាចនិងអាក្រក់បំផុតសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់យើងដោយវប៉ះពាល់ដល់ការឆ្លុះបញ្ចាំងនៃមុខងារឆ្លើយតប និងបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ នៅពេលយើងញ៉ាំច្រើនពេកក្នុងរយៈពេលយូរវាអាចនិងធ្វើឱ្យខួរក្បាលរបស់យើងរួញតូចដែលស្រដៀងទៅនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទផងដែរ។ ៥.ជាតិនីកូទីន ជាតិនីកូទីនអាចធ្វើឲ្យមានផលប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាលរបស់យើង ដោយវារំខានដល់ខួរក្បាល ដូចជាការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ បន្ថយលំហូរឈាម គ្លុយកូស និងអុកស៊ីសែននៅក្នុងខ្លួនយើង។ អាហារល្អសម្រាប់ខួរក្បាល បើតាមសាកលវិទ្យាល័យHarvard អាហារល្អចំពោះខួរក្បាលមានដូចជាបន្លែស្លឹកបៃតង ផ្លែឈើ ខ្លាញ់ត្រី តែ និងកាហ្វេ និងគ្រាប់ផ្លែឈើ។

របបអាហារ

ចំណេះដឹងទូទៅ

អំបុក ទឹកដូង ចេក មិនត្រឹមជារណ្តាប់សំខាន់ក្នុងពិធីបុណ្យអុំទូក តែក៏ជាអាហារផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាព

កំពូលអាហារ ៦ ប្រភេទ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យកើតជំងឺមហារីក

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់៣មុខ ជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមយ៉ាងល្អ!

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របង្ហើបគន្លឹះឲ្យរស់នៅបានលើសពី ១០០ឆ្នាំ

សារធាតុ CMC ក្រៅពីចាក់បង្គាមានក្នុងចំណីអាហារណាទៀត?

អត្ថបទផ្សេងទៀតពី របបអាហារ

ស្វែងរក របបអាហារ

ស្រីៗគួរដឹង អាហារទាំងនេះល្អសម្រាប់បំប៉នសុខភាពស្បែក

អាការៈទាំងនេះបញ្ជាក់ថា រាងកាយចុះខ្សោយដោយសារខ្វះវីតាមីន B12

ចង់បង្ការជំងឺសន្លាក់ និងជំងឺបេះដូង គ្នាយើងកុំរំលងផ្លែឈើ ៤ មុខនេះ

ដំណើបខ្មៅជួយរក្សាទម្ងន់ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព

ចូលចិត្តញុំាទឹកប៉េងប៉ោះ អានអត្ថបទនេះសិន

ផ្លែឈើទាំង៦នេះ អាចជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះ

អាហារសម្រន់ ៦ មុខ មិនធ្វើឱ្យយើងឡើងគីឡូ តែជួយឱ្យស្រកគីឡូវិញ

អាហារ ៥មុខនេះ អាចប៉ះពាល់ការផ្ចង់អារម្មណ៍ និងខួរក្បាល

ជីរខិនឆាយផ្តល់ប្រយោជន៍ ៧ យ៉ាងដល់សុខភាព

កំពូលអាហារថាមពលប្រភេទនេះ ល្អខ្លាំងចំពោះសុខភាពយើង

សំណួរដែលសួរញឹកញាប់

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង