របបអាហារ

ត្រួតពិនិត្យវេជ្ជសាស្ត្រដោយ វេជ្ជ. ចាន់ ស៊ីណេត នៅ May 02, 2022

របបអាហារ - សំដៅលើ​ការ​ញ៉ាំ​ដែល​មាន​បរិមាណ និង​ពេលវេលា​ត្រឹមត្រូវ មិនមែន​ចេះតែញ៉ាំ​តាម​ចង់ ឬ​តាម​តែ​មាត់​ឃ្លាន​នោះ​ទេ មិន​អ៊ីចឹង វា​នឹង​បណ្ដាល​ឲ្យ​មាន​បញ្ហា​សុខភាព​ផ្សេងៗ។ នៅ​ផ្នែក​នេះ អ្នក​អាច​ស្វែងរក​គន្លឹះ​ជា​ច្រើន ជុំវិញ​ការ​គ្រប់គ្រងរបបអាហារ​ ធ្វើ​ឲ្យ​រក្សា​សុខភាព​មាំទាំ​បាន

ចំណេះដឹងទូទៅ

របបអាហារ

អំបុក ទឹកដូង ចេក មិនត្រឹមជារណ្តាប់សំខាន់ក្នុងពិធីបុណ្យអុំទូក តែក៏​ជា​អាហារផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាព

ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ ខ្មែរ​យើង​តែង​ប្រារព្ធ​ព្រះរាជ​ពិធីបុណ្យ អុំទូក បណ្តែត​ប្រទីប និង​សំពះ​ព្រះ​ខែ អក​អំបុក​ ដែល​មាន​រយៈពេល​ចំនួន​​៣​ថ្ងៃ គឺ​ចាប់​ពី​ថ្ងៃ​ទី​១៤​កើត​ ១៥​កើត​ ដល់​ថ្ងៃ​១រោច​ ខែ​កក្តិក ដោយ​​ឡែក​ចំពោះ​ពិធី​អក​អំបុក​ សំពះ​ព្រះខែ​វិញ គេ​ប្រារព្ធ​ឡើង​នៅ​ពាក់​កណ្តាល​អាធ្រាត​ថ្ងៃ​ទី​១៥កើត​ ខែ​កក្តិក​ប៉ុណ្ណោះ ដោយ​មាន​រៀប​ចំ​​នូវ​​រណ្តាប់​សែន​​មួយ​ចំនួន​​រួម​មាន​ ចេក អំបុក​ ទឹក​ដូង និង​ផ្លែឈើ​ផ្សេងៗ និង​ទៀន​ ធូប​ ផ្កា​ភ្លី​ជា​ដើម។ យ៉ាង​ណា​មិញ តើ​យើង​មាន​​ដឹង​អត់​ថា ចេក អំបុក និង​ទឹក​ដូង​ មាន​អត្ថប្រយោជន៍​យ៉ាង​ណា​ខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព​? ចង់គណនា BMR ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យជំងឺមហារីកសុដន់ ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន ចុចទីនេះ! ចង់គណនាថ្ងៃមេជីវិតញីទុំធ្លាក់ ចុចទីនេះ! គុណប្រយោជន៍​នៃ​អំបុក​ អំបុក​ជា​អាហារ​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់ និង​មិ​នអាច​ខ្វះ​បាន​​នៅ​ក្នុង​ពិធី​ «សំពះ​ព្រះ​ខែ និង​អក​អំបុក»។ ជា​ទូទៅ ខ្មែរ​យើង​និយម​ធ្វើ​អំបុក​​នៅ​ពេល​ច្រូត​ស្រូវ​ដើម​ដៃ និង​ជា​ស្រូវ​ដំណើប​ថ្មី ឬ​ជួនកាល​ក៏​មាន​ស្រូវ​ខ្សាយ​ខ្លះ​ដែរ។ ជា​ដំបូង យើង​ត្រូវ​យក​ស្រូវ​ស្រស់​មក​លីង​ក្នុង​អំបែង ឬ​ខ្ទះ រហូត​ដល់​ស្រូវ​ចាប់ផ្តើម​ផ្ទុះ ទើប​ចាក់​ស្រូវ​ទៅ​ក្នុង​ត្បាល់​ រួច​ធ្វើ​ការ​ដាល់​។ នៅ​ពេល​ដែល​អំបុក​ពៀច​សំប៉ែត និង​ខ្ទាត់​សម្បក​ស្រូវ​ចេញ​អស់​ ទើប​ឈប់​ ហើយ​បារ​ដាក់​ចង្អេរ ទើប​យក​ទៅ​អុំ​បន្ត។ ពិត​ណាស់​ ត្បិត​ថា​​ការ​ធ្វើ​អំបុក​មិន​ងាយ​ស្រួល​ប៉ុន្មាន​មែន​ ប៉ុន្តែ​អំបុក​មាន​គុណប្រយោជន៍​ច្រើន​យ៉ាង​ដល់​សុខភាព​ដែល​គ្នា​យើង​មិន​គួរ​មើល​រំលង​​ […]

អត្ថបទផ្សេងទៀតពី របបអាហារ

រូបមន្តសុខភាព

ស្វែងរក របបអាហារ

អាហារូបត្ថម្ភ

ញ៉ាំអាហារទាំងនេះ ជួយបង្កើនថាមពលដល់រាងកាយ

ភាគច្រើននៅពេលល្វើយ ឬគ្មានកម្លាំង យើងតែងតែញុំាអាហារ ឬភេជ្ជៈផ្អែមៗ​ដើម្បី​បង្កើន​ថាមពល ប៉ុន្តែការញុំា​ជាតិស្ករច្រើន​​អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។​ អ៊ឹចឹង​យើងគួរញុំាអាហារប្រភេទណាដើម្បីបង្កើនថាមពល​​តែមិនបង្កផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព? ខាងក្រោមនេះជាអាហារជួយបង្កើមថាមពលដែលល្អចំពោះសុខភាព៖ ១. ចេក ចេក​មានផ្ទុកជាតិសរសៃ វីតាមីន B6 និងប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​ជំរុញ​ថាមពល និងមុខងារសាច់ដុំ។ ២. យ៉ាអួរ ទឹកដោះគោជូរ ឬយ៉ាអួរមានផ្ទុកបាក់តេរីល្អដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ​ ធ្វើឱ្យយើងស្រូបសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អ និងជួយឱ្យយើងមាន​សុខភាព និងអារម្មណ៍ល្អ។ ចង់ពិនិត្យសុខភាពក្រពះពោះវៀន ចុចទីនេះ! ៣. ត្រីសម្បូរអាស៊ីដខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ ត្រីសាល់ម៉ុន ធូណា សាឌីនជាដើមជាប្រភពប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន B ដែលដើរ​តួយ៉ាង​សំខាន់ក្នុងការបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល។ ជាងនេះទៅទៀត ត្រីទាំងនេះមាន​អាស៊ីដ​ខ្លាញ់អូមេហ្កា ៣ ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាមូលហេតុចម្បង​ធ្វើ​ឱ្យយើងអស់កម្លាំង។ ៤. ញុំាទឹក ទឹកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់របស់ឈាម និងមាននាទីដឹកនាំសារធាតុចិញ្ចឹម​ទៅ​កាន់​កោសិកា និងជួយបញ្ចេញកាក់សំណល់ពីក្នុងរាងកាយ។ ប្រសិនបើរាងកាយយើងខ្វះ​ជាតិទឹក យើងនឹងល្វើយអស់កម្លាំង។ ៥. ផ្លែបឺរ ផ្លែបឺរ​សម្បូរ​ដោយ​ជាតិ​សរសៃ​ អាស៊ីដខ្លាញ់ សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ និង​វីតាមីន B កំផ្លេច។ បរិមាណអាស៊ីដខ្លាញ់​នៅក្នុងផ្លែបឺរជួយ​ឱ្យរាងកាយ​យើង​ស្រូបយក​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​បានល្អ និងធ្វើឱ្យយើងមានថាមពល​យូរ។ ៦. តែបៃតង តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងកាហ្វេដែលអាចបង្កើនថាមពល​​ដល់រាងកាយ និងមានសារធាតុ​ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ព្រមទាំងអាចជួយ​កាត់បន្ថយ​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ូល​ទៀតផង។ ៧. ផ្លែឪឡឹក និងត្រសក់ស្រូវ លោកស្រី Lauren Manganiello ឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ បានលើកឡើង​​ថា ឪឡឹក និង​ត្រសក់ស្រូវមានជាតិទឹកខ្ពស់ (ប្រហែល […]


រូបមន្តសុខភាព

ទឹក​ដោះ​គោ​ល្អ តែ​​​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​អាហារ​ ៤​ មុខ​នេះ​ទេ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

ទឹក​ដោះ​គោ​​​ផ្ដល់​គុណប្រយោជន៍​ដ៏​អស្ចារ្យ​ចំពោះ​សុខភាព​រាងកាយ​ ក៏​ដូចជា​សុខភាព​ស្បែក​។ ​ជាក់​ស្ដែង ​គ្នា​យើង​មួយ​ចំនួន​ចូលចិត្ត​ញ៉ាំ​ទឹក​ដោះ​គោ​ក្ដៅ​ ឬ​ត្រជាក់​ ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​​ក៏​​មាន​ទម្លាប់​បន្ថែម​សូកូឡា និង​​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ផ្លែ​ចេក​​ ដើម្បី​បង្កើន​ទម្ងន់​ជា​ដើម​។ ប៉ុន្តែ គ្នាយើង​ដឹង​ទេ​ថា ទឹក​ដោះ​គោ​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​លាយ​​ជាមួយ​អាហារ​ប្រភេទ​ណា​ខ្លះ? ហេតុ​អ្វី​? ១. ជៀសវាង​ញ៉ាំ​សាច់​​​​ត្រី ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ដោះ​គោ​ ​ការ​ញ៉ាំ​ទឹក​ដោះ​គោ និង​សាច់​​ត្រី​ជាមួយ​គ្នា អាច​បង្កើត​ឲ្យ​មាន​អតុល្យភាព​ដែល​នាំ​ឲ្យ​មាន​ការ​ប្រែប្រួល​គីមី​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​។ ហេតុ​នេះ​ហើយ​ ចូរ​ជៀសវាង​ញ៉ាំ​ត្រី និង​​សាច់​គ្រប់​ប្រភេទ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ដោះ​គោ​ ព្រោះ​វា​អាច​នាំ​ឲ្យ​​​យើង​មាន​បញ្ហា​រំលាយ​អាហារ។ ២. ជៀសវាង​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ចេក ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ដោះ​គោ​ ​ប្រសិនបើ​យើង​ឧស្សាហ៍​​ញ៉ាំ​ទឹក​ដោះ​គោ ជាមួយ​នឹង​ចេក ចូរ​ផ្លាស់ប្ដូរ​​ទម្លាប់​នេះ​ជា​បន្ទាន់​ ​ពី​ព្រោះ​​ការ​ញ៉ាំ​បែប​នេះ ​​ធ្វើ​ឲ្យ​ការ​រំលាយ​អាហារ​មាន​រយៈពេល​យូរ និង​ធ្វើ​ឲ្យ​យើង​​មាន​អារម្មណ៍​អស់​កម្លាំង​ខ្លាំង​។ ហេតុ​នេះ​ យើង​គប្បី​ញ៉ាំ​អាហារ​​ដែល​សម្បូរ​ដោយ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ទាំង​ពីរនេះ​ ដាច់​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា ទើប​ជា​ការ​ប្រសើរ។​ ៣. ជៀសវាង​ញ៉ាំ​ត្រសក់​ស្រូវ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ដោះ​គោ​ ​​​ជាមួយ​គ្នា​នេះ​ដែរ ការ​ញ៉ាំ​ទឹក​ដោះ​គោ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែឈើ​ច្រើន​អាច​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​របស់​យើង​ទៅ​វិញ។ ជាក់​ស្ដែង ទឹក​ដោះ​គោ​​​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​បញ្ចុះ​លាមក​ ចំណែក​ឯ​ត្រសក់​ស្រូវ​​មាន​គុណប្រយោជន៍​ជួយ​បញ្ចុះ​ទឹក​នោម​ ហើយ​បើ​យើង​ញ៉ាំ​​បញ្ចូល​គ្នា​ វា​អាច​​នាំ​​ឲ្យ​មាន​បញ្ហា​ក្នុង​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​បង្កើត​សារធាតុ​ពុល​ ដែល​អាច​នាំ​ឲ្យ​​កើត​មាន​អាការៈ​ក្អួត​ ​ឬ​រាករូស​។ ៤. ជៀសវាង​ញ៉ាំ​​អាហារ​ជូរ​ និង​ទឹក​ដោះ​គោ​ ​សូម្បី​តែ​ផ្លែឈើ​ដែល​សម្បូរ​វីតាមីន​C​ក៏​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ដោះ​គោ​ដែរ​ ពីព្រោះ​វា​ត្រូវការ​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ក្នុង​ការ​រំលាយ​ ហើយ​នៅ​ពេល​ដែល​​យើង​ញ៉ាំ​ទឹក​ដោះ​គោ និង​ពពួក​ផ្លែ​ក្រូច វា​អាច​នាំ​ឲ្យ​​កក​ឈាម​ ដែល​​​ជំរុញ​ឲ្យ​មាន​បញ្ហា​ហ្គាស និង​ក្រហាយ​ទ្រូង។​ បន្ថែម​ពី​នេះ បើ​ញ៉ាំអាហារទាំងពីរ​នេះ​បញ្ចូល​គ្នា ក៏​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​កើត​ជំងឺ​ផ្ដាសាយ​ ក្អក​ កន្ទួល​ និង​អាលែកហ្ស៊ី​​ផង​ដែរ​។


រូបមន្តសុខភាព

របបអាហារ​មានជាតិបាស ជួយកាត់​បន្ថយ​បញ្ហារលាក និងជំងឺផ្សេងៗ

អាហារ​ផ្ទុក​ជាតិ​បាស ជួយ​រក្សា​កម្រិត​ pH ក្នុង​រាង​កាយ​របស់​យើង​ឲ្យ​នៅ​ត្រឹម​ត្រូវ​ល្អ កាត់​បន្ថយ​ការ​កើន​ឡើង​នៃ​ជាតិ​អាស៊ីដ និង​ជួយ​ជំរុញ​កម្រិត​ថាមពល​ដល់​រាង​កាយ ដែល​ការណ៍​នេះ​ជួយ​ឲ្យ​រាង​កាយ​យើង​មាន​សុខ​ភាព​ល្អ​។​ ក្នុង​ឈាម​របស់​យើង​មាន​ជាតិ​បាស ហើយ​ក្នុង​ក្រ​ពះ​របស់​យើង​មាន​ជាតិ​អាស៊ីដ​ខ្ពស់ ដូច​នេះ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​មាន​ជាតិ​បាស​នឹង​ជួយ​រក្សា​កម្រិត​ pH របស់​បាស​ឲ្យ​មាន​តុល្យ​ភាព​។ ១. បាស និង​អាស៊ីដ កម្រិត​ pH ត្រូវ​គេ​កំណត់​ពី​ ០ ទៅ​១៤ បើ​សិន​ជា​ pH ទាប​ជាង​ ៧​មាន​ន័យ​ថា​ជា​អាស៊ីដ ហើយ​បើ​ pH ធំជាង​៧​គេ​ថា​ជា​បាស និង​បើ​សិន​ជា​ pH ស្មើ​នឹង​ ៧ នោះ​គេ​ហៅ​ថា​ណឺត​។ ការ​មាន​តុល្យភាព​រវាង​អាស៊ីដ និង​បាស​ក្នុង​រាង​កាយ​គឺ​ជា​រឿង​សំខាន់​សម្រាប់​សុខ​ភាព​។ ដំណើរ​ការ​របស់​រាង​កាយ​យើង​មួយ​ចំនួន​ពឹង​ផ្អែក​ទៅ​លើ​តែ​បាស ឬ​អាស៊ីដ តែ​ប៉ុណ្ណោះ​។ ឧទាហរណ៍​ដូច​ជា ស្បែក ក្រពះ ប្លោក​នោម តំបន់​ប្រដាប់​ភេទ គឺ​មាន​អាស៊ីដ​ខ្ពស់ ព្រោះ​អាស៊ីដ​អាច​ការពារ​សរីរាង្គ​ទាំង​នោះ​ពី​ការ​បង្ក​រោគ​ផ្សេងៗ​។ ដូច​គ្នា​ដែរ សរីរាង្គ​ផ្សេង​ទៀត និង​កោសិកា​ផង ត្រូវ​ការ​ជាតិ​បាស​ទៅ​វិញ​។ ដោយសារ​តែ​អង់ហ្ស៊ីម និង​ប្រតិកម្ម​គីមី​​ក្នុង​រាង​កាយ​មួយ​ចំនួន​ត្រូវ​ការ​កម្រិត​ pH ជាក់លាក់ នោះ​បើ​សិន​ជា​មាន​ការ​ប្រែ​ប្រួល​កម្រិត​ pH ណាមួយ​កើត​ឡើង​អាច​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​ដំណើរ​ការ​របស់​រាង​កាយ​។ ជា​ធម្មតា រាង​កាយ​យើង​ត្រូវ​ការ pH ក្នុង​កម្រិត​ […]


រូបមន្តសុខភាព

គ្រាប់​ល្ពៅ ​​កុំញ៉ាំច្រើន​ពេក​​​អាច​បង្ក​បញ្ហា​សុខភាព​​មួយចំនួន

ថ្វី​ត្បិត​តែ​គ្រាប់​ល្ពៅ​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ ប៉ុន្តែ​បើ​យើង​ញ៉ាំ​លើស​កម្រិត​ ​អាច​បង្ក​ជា​ផល​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ទៅ​វិញ​។ ជាក់​ស្ដែង គ្រាប់​ល្ពៅ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ស័ង្កសី ម៉ាញេស្យូម​ ផូស្វ័រ ទង់​ដែង​ និង​ប្រូតេអ៊ីន​ ព្រម​ទាំង​អាស៊ីដ​ខ្លាញ់​សំខាន់​ៗ ដែល​ជួយ​រក្សា​សរសៃ​ឈាម​ឲ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ និង​កាត់​បន្ថយ​កូលេស្តេរ៉ូល​អាក្រក់​នៅ​ក្នុង​រាងកាយ​ថែម​ទៀត​ផង​។ យើង​គួរ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ល្ពៅ​ក្នុង​បរិមាណ​​ណា​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​? បើ​យោង​តាម​សមាគម​បេះដូង​អាមេរិក​បាន​ណែនាំ​ថា យើង​គប្បី​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ល្ពៅ​ត្រឹម​តែ​២៨​ក្រាម​ ទៅ​៣០​ក្រាម​​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ និង​មិន​ត្រូវ​ញ៉ាំ​លើស​កម្រិត​ឡើយ​ ពីព្រោះ​វា​អាច​បង្ក​ជា​បញ្ហា​សុខភាព​ផ្សេង​ទៅ​វិញ​។ តើ​ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ល្ពៅ​លើស​កម្រិត​បណ្ដាល​​ប៉ះពាល់​អ្វី​ខ្លះ​ដល់​សុខភាព​? ១. បញ្ហា​រំលាយ​អាហារ​ ពិត​ណាស់​ គ្រាប់​ល្ពៅ​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ឈឺ​ពោះ ប្រសិនបើ​យើង​ញ៉ាំ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ ពីព្រោះ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​ ដែល​អាច​បង្ក​ជា​អាការៈ​ហើម​ពោះ និង​ហ្គាស​។ ជាមួយ​គ្នា​នេះ​ដែរ គ្រាប់​ល្ពៅ​ក៏​ផ្ទុក​ប្រេង​ខ្លាញ់ ដែល​​អាច​​នាំ​ឲ្យ​រមួល​ក្រពើ និង​ឈឺចាប់​ បើ​ញ៉ាំ​លើស​កម្រិត​។ ២. អាលែកហ្ស៊ី​ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ អាលែកហ្ស៊ី​នឹង​គ្រាប់​ល្ពៅ និង​កើត​មាន​ប្រតិកម្ម​មួយ​ចំនួន​ដូចជា​រលាក​បំពង់​ក ក្អក​ និង​ឈឺ​ក្បាល​ជា​ដើម។ ៣. ឡើង​ទម្ងន់​ ដោយ​សារ​តែ​គ្រាប់​ល្ពៅ​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​កាឡូរី ការ​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ល្ពៅ​ច្រើន​ជ្រុល​ អាច​នាំ​ឲ្យ​យើង​ឡើង​​ទម្ងន់​ដោយ​មិន​ដឹង​មូលហេតុ​។ ដូច្នេះ​ហើយ​ គ្នា​យើង​គប្បី​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ល្ពៅ​​ក្នុង​កម្រិត​មួយ​សម​ល្មម​ ទើប​ជា​ការ​ប្រសើរ​។ ៤.​ ​គ្មាន​សុវត្ថិភាព​សម្រាប់​អ្នក​មាន​សម្ពាធ​ឈាម​ទាប ​ក្នុង​ករណី​ដែល​គ្នា​យើង​មាន​សម្ពាធ​ឈាម​ទាប​ស្រាប់​ គួរ​ជៀសវាង​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ល្ពៅ ពីព្រោះ​ថា​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មួយ​ប្រភេទ​នេះ មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​នឹង​អុកស៊ីតកម្ម​ពី​ធម្មជាតិ​ និង​​កាន់​តែ​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​សម្ពាធ​ឈាម​របស់​យើង​ឲ្យ​ស្ថិត​ក្នុង​កម្រិត​ដ៏​​គ្រោះថ្នាក់​មួយ​​។


អាហារូបត្ថម្ភ

គួរដឹង! មើមសាគូផ្តល់ប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព

មើមសាគូមានរសជាតិផ្អែមតិចៗ គ្មានជាតិស្អិត ព្រមទាំងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ជាតិរ៉ែ និងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​ដល់សុខភាពយើង។ មើមសាគូ ១២០ ក្រាមមានកាឡូរីតែ ៧៨ និងជាតិខ្លាញ់ ០,២៤ ក្រាម។ មើមសាគូសម្បូរ​ទៅ​ដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិទឹក ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន B កំផ្លេច ប៉ូតាស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញេស្យូម និងផូស្វ័រ។ មើម​សាគូ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វី​ខ្លះ​ដល់​រាង​កាយ?​ ១. ជំនួយតម្រងនោម សារធាតុប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងមើមសាគូអាចជួយសម្អាតជាតិពុលនៅក្នុងតម្រង​​នោម និងធ្វើឱ្យមុខងារ​ប្រព័ន្ធទឹកនោមប្រសើរឡើង។ ២. ជំនួយបេះដូង សារធាតុហ្វូឡាត (folate) នៅក្នុងមើមសាគូអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine នៅ​​ក្នុង​ឈាម។ ម៉្យាងទៀត មើមសាគូក៏មានផ្ទុកម៉ាញេ៉ស្យូមដែលអាច​​ជួយ​ពង្រីក​សរសៃឈាម​ និង​ធ្វើឱ្យ​លំហូរ​ឈាម​ក្នុង​រាងកាយ​រត់បានល្អ ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យ​នៃជំងឺ​គ្រោះថ្នាក់សរសៃ​ឈាមខួរក្បាល ជំងឺគាំងបេះដូង និងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។ ៣. ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ ការញុំាមើមសាគូអាចជួយបង្កើនការផលិតទឹកប្រមាត់ដែលមាននាទីកម្ចាត់​កូលេស្តេរ៉ូល។ ម៉្យាង​ទៀត មើមសាគូសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B កំផ្លេចដូចជា riboflavin និង niacin ដែលមាននាទី​បង្កើន​កម្រិតកូលេស្តេរ៉ូល ល្អ។ ៤. ជួយឱ្យគេងលក់ស្រួល យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានឱ្យដឹងថា មើមសាគូ ១០០ ក្រាមមាន​ផ្ទុកម៉ាញ៉េ​ស្យូម​ប្រហែល ២៥ មិល្លីក្រាម។ សារធាតុរ៉ែនេះអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ជួយឱ្យរាងកាយ​យើង​សម្រាក […]


អាហារូបត្ថម្ភ

ផ្លែមន មានប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងដល់សុខភាពរាងកាយ

ផ្លែមនមានរូបរាងស្រដៀងផ្លែប្លែកបឺរី  តែមានរសជាតិស្រដៀង​ផ្លែទំពាំងបាយជូ។ ផ្លែមន​ផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗដែលផ្តល់គុណប្រយោជន៍​ច្រើន​ដល់រាងកាយយើង។ តើ​ផ្លែ​មន​ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាពយើង? ផ្លែមនជាផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន និងមានកាឡូរីទាប ព្រមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ វីតាមីន ជាតិរ៉ែ និង​ប្រូតេអ៊ីន។ សារៈប្រយោជន៍របស់​ផ្លែមនមាន​ដូចជា៖ ១. ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ ផ្លែមនជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក ហើមពោះ និងឈឺពោះ ដោយសារផ្លែមនផ្ទុក​ជាតិសរសៃ​ច្រើន​ដែលជួយដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ​។ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពអាច​ល្អជួយ​ឱ្យ​រាងកាយ​យើងមាន​សុខ​ភាព​ល្អដែរ។ តាមការសិក្សារបស់វិទ្យាស្ថាន F. De Ritis និងសាកលវិទ្យាល័យ Catholic University of Sacred Heart នៅប្រទេសអ៊ីតាលីបានឱ្យដឹងថា អ្នកដែលបានបញ្ចូល​ផ្លែមន​ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃអាចស្រកគីឡូប្រហែល ១០% នៃទម្ងន់រាងកាយ​សរុប​ក្នុងរយៈពេល​ប្រហែល ៣ខែ។ ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ! ២. ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម តាមការសិក្សាបានឱ្យដឹងថា សារធាតុមួយចំនួនដែលមាននៅក្នុង​ផ្លែមនពណ៌សមាន​ប្រសិទ្ធភាព​ស្រដៀង​នឹងថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែរ ព្រោះពួកវាជួយគ្រប់គ្រង​កម្រិតជាតិស្ករ​ក្នុង​ឈាម។ ៣. ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ផ្លែមនមានផ្ទុកសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីត (alkaloids) ដែលជួយឱ្យកោសិកាម៉ាក្រូហ្វាហ្ស (Macrophages) ដែលជាកោសិកាឈាមសសកម្ម និងជំរុញឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវីរុស ឬបាក់តេរី។ វីតាមីន C ដែលមាន​នៅ​ក្នុងផ្លែមនក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ ៤. ជួយសម្រួលចរន្តឈាម ផ្លែមនជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដោយសារផ្លែមកមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្មដែល អាចជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងជួយពង្រឹងសុខភាពសរសៃឈាម។ ដូច្នេះ ចរន្តឈាមរត់បានល្អ ហើយឈាមអាចហូរទៅកាន់​បេះដូង និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយដោយគ្មានការរាំងស្ទះ។ ម៉្សាងទៀតផ្លែមក៏ផ្ទុកប៉ូតាស្យូមដែលអាចជួយបន្ថយកាត់សម្ពាធឈាម និង​ជាតិដែក​​ដែល​ជួយ​បង្កើន​ដល់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម។ ៥. […]


រូបមន្តសុខភាព

អាហារ​ល្អៗទាំង ​៥ ជួយ​ពង្រឹង​សុខភាព​ខួរ​ក្បាល​កាន់​តែ​ប្រសើរ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​រាងកាយ​របស់​យើង​ត្រូវការ​សារធាតុ​Inositol ដែល​គេ​ស្គាល់ថាជា​វីតាមីន​B8 ​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​ ដើម្បី​ទទួល​បាន​សុខភាព​ល្អ និង​បំពេញ​មុខងារ​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព​។ ខួរ​ក្បាល​ បេះដូង និង​កញ្ចក់​ភ្នែក​​មាន​កំហាប់​សារធាតុ​Inositol​ខ្ពស់​បំផុត ទោះ​បី​ជា​ត្រូវវីតាមីន​នេះ​បាន​ចែកចាយ​​នៅ​ក្នុង​ជាលិកា​រាងកាយ​ផ្សេង​ទៀត​ក៏​​ដោយ នេះ​បើ​យោង​តាម​​វិទ្យាស្ថាន​អាហារូបត្ថម្ភ​កីឡា​របស់​ប្រទេស​កាណាដា​(Canadian Academy of Sports Nutrition)​។ យ៉ាង​ណា​មិញ ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​សារធាតុ​នេះ​រលាយ​ និង​អាច​​បង្ក​​ជា​​កង្វះ​សារធាតុ​Inositol។ ដូច្នេះ​ហើយ​ ​ដើម្បី​បំពេញ​បន្ថែម​សារធាតុ​Inositol​ដែល​ខ្វះខាត ក៏​ដូចជា​ពង្រឹង​សុខភាព​ខួរ​ក្បាល គ្នា​យើង​គប្បី​ញ៉ាំ​របប​អាហារ​ខាង​ក្រោម​នេះ​។ ១. សណ្ដែក សណ្ដែក​ជា​អាហារ​ដែល​ផ្ទុក​សារធាតុ​ Inositol​ដ៏​ល្អ​បំផុត នេះ​បើ​យោង​តាម​ការ​សិក្សា​របស់​ទស្សនាវដ្ដី​អាមេរិក​ផ្នែក​​អាហារូបត្ថម្ភ​វេជ្ជសាស្ត្រ (The American Journal of Clinical Nutrition) ហើយ​សណ្ដែក​ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​ជាតិ​សរសៃ​ដ៏​ល្អ​ចំពោះ​បេះដូង​ផង​ដែរ​។ ២. អង្ករ​សម្រូប ជាមួយ​គ្នា​នេះ​ដែរ អង្ករ​សម្រូប​ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ​Inositol​ដ៏​អស្ចារ្យ​។ អង្ករ​ប្រភេទ​នេះ​ផ្ដល់​តម្លៃ​ប្រចាំថ្ងៃ​ (DV)​​ចំនួន​៤៣​ភាគរយ​នៃ​ម៉ង់ហ្គាណែស ដែល​ជា​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​សំខាន់​ និង​ដើរ​តួ​នាទី​​ប្រឆាំង​នឹង​អុកស៊ីតកម្ម​ ធ្វើ​មេតាប៉ូលីស បង្កើត​ឆ្អឹង និង​ឆ្អឹង​ខ្ចី ព្រម​ទាំង​​ជួយ​ឲ្យ​របួស​ឆាប់​ជា​សះស្បើយ​។ ៣. គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ ​​​​​​​​​ពពួក​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ Inositol​​ខ្ពស់​។ ជាក់​ស្ដែង គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​​ជា​ជម្រើស​អាហារ​សុខភាព​ ហើយ​អ្នក​ញ៉ាំ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ និង​គ្រាប់​ពូជ​តិចតួច​ត្រូវ​បាន​ផ្សារ​ភ្ជាប់​នឹង​ការ​ស្លាប់​ទាក់ទង​នឹង​របប​អាហារ​របស់​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ​ចំនួន​៨,៥​ភាគរយ ដែល​បណ្ដាល​មក​ពី​ជំងឺ​បេះដូង​​ ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​ប្រភេទ​២ និង​គ្រោះថ្នាក់​សរសៃ​ឈាម​ខួរ​ក្បាល​។ ៤. ផ្លែ​ចេក​ ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ទៀត​​ដែល​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ Inositol គឺ​ផ្លែ​ចេក ហើយ​នៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ចេក​មួយ​ផ្លែ​ធំ​​មាន​តម្លៃ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​នៃ​ប៉ូតាស្យូម​ចំនួន​១០​ភាគរយ។ ៥. ស្ពៃ​ក្ដោប ស្ពៃ​ក្ដោប ក៏​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ […]


អាហារូបត្ថម្ភ

របៀបជ្រើសរើសយ៉ាអួរញុំា កុំឲ្យឡើងទម្ងន់ផ្ដេសផ្ដាស

យ៉ាអួរ ឬទឹកដោះគោជូរ គឺជាអាហារសម្រន់ដែលល្អចំពោះសុខភាព ប៉ុន្តែ​យ៉ាអួរមួយចំនួនមានផ្ទុក​សារធាតុ​ផ្សំដែលធ្វើឱ្យយើងឡើង​គីឡូ​។ តើយើងគួរជ្រើសរើសយ៉ាអួរ​របៀបណាដើម្បី​ញុំាទៅមិន​ធ្វើឱ្យ​ប្រឈម​បញ្ហា​​ធាត់? ១. យ៉ាអួរមានគ្រឿងផ្សំតិច យ៉ាអួរដែលមានគ្រឿងផ្សំកាន់តែតិច កាន់តែល្អ។ ជាទូទៅ យ៉ាអួដែលមិនមាន​ផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុក និងមិនបានបន្ថែមជាតិស្ករគឺជាជម្រើសល្អបំផុត។ យ៉ាអួរធម្មជាតិមានគ្រឿងផ្សំតែ ៣ មុខទេ​ គឺ​ទឹកដោះ​គោស្រស់ Lactobacillus​ bulgaricus និង Streptococcus thermophilus ។ Lactobacillus bulgaricus និង Streptococcus thermophilus គឺជាបាក់តេរី​ល្អសម្រាប់ធ្វើយ៉ាអួរ។ យ៉ាអួរមួយ​ចំនួន​អាច​ត្រូវបានបន្ថែមជាតិស្ករ និងផ្លែឈើ។ ២. យ៉ាអួរមានបាក់តេរីនៅរស់ និងសកម្ម យ៉ាអួរ​ប្រភេទនេះ យ៉ាអួរនោះមិនបានឆ្លងកាត់ការសម្លាប់មេរោគទេ ហើយនៅមានប្រូបាយអូទិក (Probiotics) ដែលជាបាក់តេរីល្អចំពោះសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ យើង​អាច​មើល​ដឹង​ថា​មាន​ពពួក​បាក់តេរី​ទាំងនេះ​ឬអត់​នៅ​លើ​សម្បក​ផលិត​ផល​យ៉ាអួរ​។ ៣. យ៉ាអួរផ្ទុកកាល់ស្យូមខ្ពស់ យើងគួររកមើលយ៉ាអួដែលមានផ្ទុកកាល់ស្យូមយ៉ាងហោចណាស់ ១៥% នៃបរិមាណកាល់ស្យូម​ដែល​យើងត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ! ៤. មើលបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ ជាធម្មតាយ៉ាអួរមានជាតិស្ករពីធម្មជាតិដែលបានមកពីឡាក់តូស (lactose) រប​ស់ទឹកដោះ​គោ​ស្រស់​ស្រាប់។ ការមានបរិមាណស្ករតិចតួចរាយនៅលើស្លាកគ្រឿងផ្សំមិនគួរឱ្យយើងបារម្ភទេ។ ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ យ៉ាអួរដែលបានបន្ថែមជាតិស្ករសិប្បនិម្មិតមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់។ ជាទូទៅ យើងត្រូវជ្រើសរើស​យ៉ាអួរដែល​មានជាតិស្ករតិចជាង ២២ក្រាម។ ជាទូទៅយ៉ាអួរដែលធ្វើពីទឹកដោះគោស្រស់ដែលផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ១ពែងមានជាតិ​ស្ករ​ឡាក់តូស​ពី ១០ ទៅ ១៥ក្រាម។ យ៉ាអួរក្រិច (Greek yogurt) ជាយ៉ាអួរខាប់ដែលឆ្លងកាត់ការចម្រោះ​យកជាតិទឹកចេញ។ យ៉ាអួរក្រិច […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ហេតុផល ៨យ៉ាង ធ្វើឱ្យចង់ញុំាអាហារផ្អែមៗ

ពេលខ្លះយើងមានអារម្មណ៍ថាចង់ញុំាអាហារផ្អែមៗដូចជាបង្អែម ការ៉េម នំខេក ស្ករគ្រាប់ ទឹកក្រូច ឬភេជ្ជៈផ្អែមៗជាខ្លាំង។ ហេតុអ្វីបានជាយើងមានអារម្មណ៍ចង់ញុំាអាហារផ្អែមៗដូចនេះ? ១. ទម្លាប់ វេជ្ជបណ្ឌិត  Michael Crupain ឯកទេសថ្នាំបង្ការបានលើកឡើងថា នៅ​ពេល​យើងញ៉ាំអាហារផ្អែមៗ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងដល់ខួរក្បាលរបស់យើង ពេលនោះ ខួរក្បាលនឹងបញ្ចេញ​អ័រម៉ូន dopamine ដែលធ្វើឱ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ។ ជាលទ្ធផលយើងនឹង ទម្លាប់​ថា រាល់ពេលញុំាអាហាររួច ឬនៅពេលជាក់លាក់ណាមួយ យើងត្រូវញុំាអាហារ ឬភេជ្ជៈផ្អែមៗ ព្រោះវាធ្វើឱ្យយើងស្កប់ស្កល់ ឬមានមានអារម្មណ៍ល្អ។ ២. ឃ្លានខ្លាំង វេជ្ជបណ្ឌិត Mehmet Oz ឯកទេសវះកាត់បេះដូងនៅមន្ទីរពេទ្យ Presbyterian បានលើកឡើងថា កាល​ដែលយើងឃ្លានខ្លាំងរាងកាយរបស់យើងបញ្ចេញអ័រម៉ូន ghrelin (អ័រម៉ូនធ្វើឱ្យយើងឃ្លាន) ច្រើនដែលបណ្តាល​ឱ្យយើង​ចង់ញុំាអាហារ ឬភេជ្ជៈផ្អែមៗ។ ចង់គណនា BMR ចុចទីនេះ! ចង់គណនា BMI ចុចទីនេះ! ចង់គណនារង្វាស់ចង្វាក់បេះដូង ចុចទីនេះ! ចង់ពិនិត្យសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ចុចទីនេះ! ៣. គេងមិនគ្រប់គ្រាន់ វេជ្ជបណ្ឌិត  Michael Crupain បានលើកឡើងថា ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់​ធ្វើឱ្យយើងអស់កម្លាំង និងឃ្លានដែលធ្វើឱ្យយើងញុំាច្រើន និងចង់ញុំារបស់ផ្អែមៗ។ ៤. ការខ្វះជាតិទឹក ការខ្វះជាតិទឹកអាចធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាករំលាយជាតិស្ករ glycogen (គ្លុយកូស​ដែលរក្សាទុក) សម្រាប់ថាមពល ដូច្នេះរាងកាយរបស់យើងចង់បាន​​ជាតិស្ករបន្ថែម​ដើម្បីផ្តល់​ប្រភពថាមពល​រហ័ស​ដល់​រាងកាយ។ ៥. មានភាពតានតឹង […]


គន្លឹះពីអាហារសុខភាពផ្សេងទៀត

ប្រភេទអាហារទាំងនេះ មិនគួរញុំាក្នុងពេលជាមួយគ្នា អាចពិបាករំលាយ

អាហារមួយចំនួនពេលញុំាជាមួយគ្នាអាចធ្វើឱ្យយើងពិបាករំលាយអាហារ ហើម​ពោះ ចុកពោះ ឆាប់​អស់កម្លាំង និងខូចសុខភាព។ តើមានប្រភេទអាហារអ្វីខ្លះដែលយើងមិនគួរញុំាក្នុងពេលជាមួយគ្នា? ១. ស៊ុត និងសាច់ ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនក្នុងពេលតែមួយធ្វើឱ្យយើងពិបាករំលាយអាហារ។ ជម្រើស​ដ៏ល្អដើម្បី​ជៀសវាង​បញ្ហានេះគឺការប្តូរសាច់ទៅជាបន្លែ បើ​យើង​ញ៉ាំ​ស៊ុត​​ក្នុង​ពេល​ជាមួយ​គ្នា​នោះ​ដែរ​។ ២. តែ និងទឹកដោះគោស្រស់ ការបន្ថែមទឹកដោះគោស្រស់ទៅក្នុងទឹក​តែ​កំពុង​ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែការធ្វើដូច្នេះ​អាចធ្វើ​ឱ្យខូចប្រសិទ្ធភាពរបស់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងតែ។ ម៉្យាងទៀតសារ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុង​តែ​ក៏អាចធ្វើឱ្យរាងកាយកាត់​បន្ថយ​ការ​ស្រូប​យក​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ពី​ទឹក​ដោះ​គោស្រស់​ដែរ។ ៣. នំបុ័ង និងដំណាប់ផ្លែឈើ ដំណាប់ផ្លែឈើមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ ឯនំបុ័ងធ្វើឡើងពីម្សៅស្រូវសាឡី។ ការ​ញុំាអាហារទាំង ២ ក្នុង​ពេលតែមួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើង និងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអាចធ្វើឱ្យយើង​ឆាប់​អស់​កម្លាំង និងឃ្លាន។ ៤. ដំឡូងបំពង និងប៊ឺហ្គឺ ដំឡូងបារាំងបំពងមានជាតិសូដ្យូម និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ហើយនឹងនំប៊ឺហ្គឺមានកាបូអ៊ីដ្រាត​ខ្ពស់​ដែរ។ ការញុំាអាហារទាំង ២ ជាមួយគ្នាអាចធ្វើយើងហើមពោះ និងទល់លាមក។ ៥. សាច់ និងដំឡូងបារាំង ដំឡូងបារាំងសម្បូរជាតិម្សៅ​ ឯសាច់មានជាតិ​ខ្លាញ់​ឆ្អែត​ខ្ពស់។ ការញុំាអាហារទាំង ២ ក្នុងពេល​ជាមួយ​គ្នា​នឹង​បង្ក​បញ្ហា​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ។ ការញុំាបែបនេះ​ក្នុង​រយៈពេលយូរ​នឹងធ្វើឱ្យ​ប្រព័ន្ធ​ភាពសុំារបស់យើងចុះខ្សោយ។ ចង់ស្វែងយល់បន្ថែមពីបញ្ហារំលាយអាហារ ចុចទីនេះ! ៦. ប៉ាស្តា និងទឹកប៉េងប៉ោះ ប៉ាស្តា​ផ្ទុក​ទៅដោយ​សារធាតុ​ម្សៅ​ដែល​ពិបាក​រំលាយ​ ​ម៉្យាងទៀត​​ជាតិអាស៊ីដនៅក្នុងទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ធ្វើ​ឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែពិបាកដែលអាចធ្វើឱ្យយើងហើមពោះ។ ៧. ទឹកក្រូច និងភីហ្សា ភីហ្សា​ផ្ទុក​ទៅដោយ​ម្សៅ និង​ប្រូតេអ៊ីនដែល​​ពិបាក្នុងការ​រំលាយ​ បូកជាមួយ​នឹង​បរិមាណជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​នៅក្នុងទឹកក្រូច​ធ្វើ​ឱ្យ​ការ​រំលាយ​អាហារកាន់តែ​ពិបាក។ ម៉្យាងទៀតអាហារទាំង ២ ធ្វើឱ្យប៉ះពាក់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុង​ឈាម​ ព្រមទាំងធ្វើឱ្យយើងចង់ញុំាកាន់តែច្រើន។ ៨. ទឹកដោះគោជូរជាមួយផ្លែឈើ នៅពេលដែលជាតិអាស៊ីដពីផ្លែឈើប៉ះនឹងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ វាមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់​ដល់​ប្រសិទ្ធភាពរបស់ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឈើប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងអាច​ធ្វើឱ្យយើង​ពុល​ទៀតផងដែលអាចបណ្តាលឱ្យយើង​អា​លែកហ៊្សី។ ៩. ទឹកដោះគោស្រស់ជាមួយផ្លែឈើអម្បូរក្រូច ទឹកដោះគោត្រូវការពេលយូរក្នុងការរំលាយ។ ពេលយើងញុំាផ្លែឈើអម្បូរក្រូចដូចជា ក្រូច […]

ad iconផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់
ad iconផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម
ad iconផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

អ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្ររបស់យើង

ក្រុមគ្រូពេទ្យជំនាញ និង​អ្នក​ត្រួតពិនិត្យ​មាតិការាល់ការចេញផ្សាយ សុទ្ធតែជា​ក្រុម​គ្រូពេទ្យ​ដែល​បញ្ចប់ការសិក្សាត្រឹមត្រូវ និង​ទទួល​ស្គាល់​ជាផ្លូវការ​ដោយ​ក្រសួងសុខាភិបាលឬស្ថាប័ន​ពាក់ព័ន្ធ​ផ្លូវការ ដើម្បីលើកស្ទួយ​សហគមន៍​របស់យើង​ដោយ​មាតិកា​ចេញផ្សាយជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់សាធារណជន។ តួនាទីរបស់​ក្រុមគ្រូពេទ្យ ឬ​អ្នក​ជំនាញ​ក្នុងការ​ត្រួតពិនិត្យ​ខ្លឹមសារ​មាតិកា គឺ​ត្រូវ​ប្រាកដ​ច្បាស់ ១០០% ត្រឹមត្រូវ​ទៅតាម​ក្បួនខ្នាតវេជ្ជសាស្ត្រ មិនហួសសម័យ និង​មានមូលដ្ឋាន​ជា​ភ័ស្តុតាង​ត្រឹមត្រូវ​ពី​ការ​ស្រាវជ្រាវ ឬ​ព័ត៌មាន​សុខភាព​ពី​ប្រភព​ទុកចិត្ត​ជាផ្លូវការ។ ក្រុមគ្រូពេទ្យជំនាញ និង​ឯកទេស​របស់យើង​ធ្វើការ​ទាំង​ថ្ងៃទាំងយប់ សម្រាក​តិចម៉ោង ប្រសិន​បើ​តម្រូវ​ឲ្យ​ត្រួតពិនិត្យ​រាល់​មាតិកា​ពី​បញ្ហា​សុខភាព​នានា​ដើម្បី​ចេញ​ផ្សាយ ដើម្បី​ជា​គុណប្រយោជន៍ ជា​ទំនុកចិត្ត ជា​ប្រភព​ព័ត៌មាន​ដ៏​ត្រឹមត្រូវ ឲ្យសាមញ្ញ​ងាយយល់ ក្នុងគោលបំណង​តែមួយ​គត់​គឺ ជួយ​ឲ្យ​រាល់ការសម្រេចចិត្ត​របស់​អ្នក​កាន់តែ​ល្អ និង​ល្អ​បំផុត។

មើល​បន្ថែម​ពី​គ្រូពេទ្យ​ឯកទេស
មាតិកា
ឧបករណ៍សុខភាព
សុខភាពរបស់ខ្ញុំ